Recetas de Cocina / Recetas de Legumbres
Receta básica del tradicional potaje de lentejas, uno de los platos más básicos e imprescindibles para cualquier recetario. Una comida rica en nutrientes, saludable y tan económica como fácil de preparar. Recuerda que, como ocurre con la mayoría de las recetas de toda la vida, existen multitud de variantes y formas de cocinar las lentejas con chorizo.
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de la soja fresca, así como su propiedades nutritivas. Este producto de origen vegetal constituye una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales. También contiene hidratos de carbono, fibra dietética, grasas y una amplia variedad de vitaminas y minerales. Se trata de una fuente alimenticia muy completa, que se puede emplear de muy diversas formas.
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de los guisantes congelados, crudos, así como su propiedades nutritivas. Los guisantes así como la planta de la que proceden también son llamados chícharos, arvejas o arveyu. Estas deliciosas legumbres contienen hidratos de carbono en forma de glúcidos y fibra dietética, así como proteínas y grasas. Una rica composición que se completa con su aporte en micronutrientes
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de las lentejas en conserva, así como su propiedades nutritivas. Este producto de origen vegetal constituye una excelente fuente de hidratos de carbono, glúcidos y fibra dietética. También aporta una interesante cantidad de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales, así como una amplia variedad de vitaminas y minerales.
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de las habas frescas, sin cocinar, así como su propiedades nutritivas. Vicia faba es una excelente fuente de hidratos de carbono, así como de proteínas de origen vegetal. También destaca por su contenido en fibra dietética, así como un rico variado aporte de vitaminas y minerales
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías del garbanzo en conserva, así como su propiedades nutritivas. Como la mayoría de las legumbres, el garbanzo constituye una excelente fuente de proteínas, así como de hidratos de carbono. También aporta una amplia variedad de vitaminas y minerales. Identificado tradicionalmente con la "mesa de los pobres", el garbanzo presenta una impecable riqueza nutricional.
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de la lenteja hervida, así como su propiedades nutritivas. Estas legumbres son especialmente ricas en hidratos de carbono, más de la mitad de su composición corresponde a glúcidos, además de aportar fibra dietética. Aunque las lentejas también constituyen una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales, así como de diversos minerales y vitaminas.
Recetas de Cocina / Recetas de Legumbres
Aprende a cocinar este plato típico de las regiones de Murcia y Andalucía Oriental. Se trata de un cocido elaborado con legumbres y verduras variadas, diferenciándose de otras recetas populares, como el maragato o el madrileño, en que incluye un ingrediente bastante peculiar: la pera.
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de la soja seca, así como su propiedades nutritivas. Este producto de origen vegetal constituye una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales. También contiene hidratos de carbono, fibra dietética, grasas y una amplia variedad de vitaminas y minerales. Se trata de una fuente alimenticia muy completa, que se puede emplear de muy diversas formas
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de la soja frita, así como su propiedades nutritivas. Este producto de origen vegetal constituye una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales. También contiene hidratos de carbono, fibra dietética, grasas y una amplia variedad de vitaminas y minerales. Se trata de una fuente alimenticia muy completa, que se puede emplear de muy diversas formas.
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de la lenteja seca, sin cocinar, así como su propiedades nutritivas. Estas legumbres son especialmente ricas en hidratos de carbono, casi la mitad de su composición corresponde a glúcidos, además de aportar fibra dietética. Aunque las lentejas también constituyen una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales, así como de diversos minerales y vitaminas.
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de la alubia o judía blanca cocida, así como su aporte calórico. Esta legumbre constituye una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales. Y, por supuesto, la judía contiene una gran cantidad de hidratos de carbono y fibra dietética. La semilla de Phaseolus vulgaris es también una excelente fuente de micronutrientes.
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de la judía verde, cruda, así como su aporte calórico. El fruto inmaduro de Phaseolus vulgaris contiene hidratos de carbono, fibra dietética, proteínas y una mínima porción de grasa, así como minerales y vitaminas. En comparación con la semilla ya madura (la judía o alubia), su humedad es muchísimo mayor y, en consecuencia ,su aporte calórico es mucho menor
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de la alubia o judía pinta, así como su aporte calórico. Esta legumbre constituye una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales. Y, por supuesto, la judía contiene una gran cantidad de hidratos de carbono y fibra dietética. La semilla de Phaseolus vulgaris es también una excelente fuente de micronutrientes.
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de la alubia o judía blanca, así como su aporte calórico. Esta legumbre constituye una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales. Y, por supuesto, la judía contiene una gran cantidad de hidratos de carbono y fibra dietética. La semilla de Phaseolus vulgaris es también una excelente fuente de micronutrientes.
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de la harina de soja, así como sus propiedades nutritivas. Como la soja, este derivado de es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico: aporta todos los aminoácidos necesarios en edad adulta. Contiene también grasas insaturadas y fibra dietética, además de carbohidratos en forma de almidones y azúcares. Un alimento equilibrado con alto potencial nutritivo.
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de las habas secas (deshidratadas), sin cocinar, así como su propiedades nutritivas. Vicia faba es una excelente fuente de hidratos de carbono, así como de proteínas de origen vegetal. También destaca por su contenido en fibra dietética, así como un rico variado aporte de vitaminas y minerales. Las habas deshidratadas contienen muchas más calorías que antes de perder el agua.
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de las habas fritas, así como su propiedades nutritivas. Vicia faba es una excelente fuente de hidratos de carbono, así como de proteínas de origen vegetal. También destaca por su contenido en fibra dietética, así como un rico variado aporte de vitaminas y minerales
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de los guisantes en conserva, así como su propiedades nutritivas. Los guisantes así como la planta de la que proceden también son llamados chícharos, arvejas o arveyu. Estas deliciosas legumbres contienen hidratos de carbono en forma de glúcidos y fibra dietética, así como proteínas y grasas. Una rica composición que se completa con su aporte en micronutrientes
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de los guisantes secos, crudos, así como su propiedades nutritivas. Los guisantes así como la planta de la que proceden también son llamados chícharos, arvejas o arveyu. Estas deliciosas legumbres contienen hidratos de carbono en forma de glúcidos y fibra dietética, así como proteínas y grasas. Una rica composición que se completa con su aporte en micronutrientes