temas cocido

Jamón cocido

Consulta las calorías del jamón cocido, así como su composición nutricional. Este popular loncheado de carne cocida de cerdo destaca por su alto contenido de agua que, sumado a la baja presencia de grasas, hacen que...

Corazón de vaca o buey cocido

Consulta la composición nutricional y las calorías del corazón cocido de vaca o buey. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos...

Jamón cocido enlatado

Consulta las calorías del jamón cocido enlatado, así como su composición nutricional. Esta popular conserva de carne cocida de cerdo destaca por su alto contenido de agua y baja presencia de grasas, por lo que tiene...

Lentejas con chorizo

Receta básica del tradicional potaje de lentejas, uno de los platos más básicos e imprescindibles para cualquier recetario. Una comida rica en nutrientes, saludable y tan económica como fácil de preparar. Recuerda...

Fabada asturiana

Receta tradicional de la fabada asturiana, o simplemente "la fabada" por antonomasia. Cocido tradicional de la cocina asturiana, sin duda que es su plato más representativo, se elabora con "fabes"...

Olla podrida

Aprende a cocinar la olla podrida, uno de los platos más tradicionales de la gastronomía popular española. Los orígenes de este cocido, considerado como el plato más representativo de la provincia de Burgos, se...

Olla gitana

Aprende a cocinar este plato típico de las regiones de Murcia y Andalucía Oriental. Se trata de un cocido elaborado con legumbres y verduras variadas, diferenciándose de otras recetas populares, como el maragato o el...

Cocido maragato

Tradicional cocido de garbanzos originario de las tierras de Astorga (León). Sus ingredientes obedecen al carácter popular de esta receta, que presenta la peculiaridad de servirse "al revés": se come en tres...

Cocido madrileño

Este popular cocido es uno de los platos más singulares de la cocina madrileña. Para su elaboración se emplean diversos tipos de verdura y de carne, aunque destaca sobre todos los demás ingredientes el garbanzo, a...

Pulpo hervido

Consulta las calorías del pulpo hervido, el tipo de nutrientes y micronutrientes que te aporta su ingesta. Conoce cuántas calorías tienen los pulpos hervidos, así como la naturaleza de las mismas. Alimentos ricos en...

Platija al vapor

Consulta las calorías de la platija al vapor, el tipo de nutrientes y micronutrientes que te aporta su ingesta. Conoce cuántas calorías tienen las platijas cocinadas al vapor, así como la naturaleza de las mismas....

Estofado de ternera

Consulta las calorías del estofado de vacuno, así como su composición nutricional. En líneas generales, la carne roja de vacuno es una excelente fuente de proteínas, variando su contenido en grasa (y de calorías) en ...

Huevo pasado por agua

Consulta las calorías del huevo de gallina pasado por agua, así como su composición nutricional. El huevo de gallina es una excelente fuente de proteínas, así como de ácidos grasos saturados e insaturados. Su...

Huevo cocido

Consulta las calorías del huevo duro de gallina, así como su composición nutricional. El huevo cocido es una excelente fuente de proteínas, así como de ácidos grasos saturados e insaturados. Su ingesta nos aporta...

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