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Calabacín

Consulta las calorías del calabacín (Cucurbita pepo), así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te...

Calabaza

Consulta las calorías de la calabaza cruda, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los...

Lentejas con chorizo

Receta básica del tradicional potaje de lentejas, uno de los platos más básicos e imprescindibles para cualquier recetario. Una comida rica en nutrientes, saludable y tan económica como fácil de ...

Cuscús de verduras

Aprende a cocinar el cuscús con verduras, plato tradicional de la cocina magrebí con profundas raíces históricas. Como suele ocurrir con la cocina más arraigada en la cultura popular existen...

Champiñones al ajillo

Receta para cocinar los champiñones al ajillo en su versión más básica, un plato económico, rápido y fácil de preparar, que puede ser utilizado como guarnición, acompañando a carne o...

Caldereta de Merluza

Aprende a cocinar este plato elaborado con merluza, uno de los pescados más consumidos. Una sencilla forma de cocinar este pescado que, junto al inmejorable sabor de las gambas y las almejas, hará...

Fabada asturiana

Receta tradicional de la fabada asturiana, o simplemente "la fabada" por antonomasia. Cocido tradicional de la cocina asturiana, sin duda que es su plato más representativo, se elabora con ...

Olla podrida

Aprende a cocinar la olla podrida, uno de los platos más tradicionales de la gastronomía popular española. Los orígenes de este cocido, considerado como el plato más representativo de la...

Olla gitana

Aprende a cocinar este plato típico de las regiones de Murcia y Andalucía Oriental. Se trata de un cocido elaborado con legumbres y verduras variadas, diferenciándose de otras recetas populares,...

Patatas a la riojana

Aprende la forma de cocinar las sabrosas patatas a la riojana, el tradicional guiso de patatas con chorizo que encandiló nada menos que al mítico chef Bocuse, según cuenta una popular anécdota....

Tajín de verduras

Existen muchas variantes para elaborar el tradicional tayín (tajín o tajine) magrebí, uno de los platos más representativos de la gastronomía de los países norteafricanos, especialmente...

Conejo al Ajillo

Te mostramos cómo cocinar el popular plato de la gastronomía española. Sencillo plato que ensalza los sabores de la carne de conejo, de fácil preparación y humildes ingredientes.

Soja seca

Consulta las calorías de la soja seca, así como su propiedades nutritivas. Este producto de origen vegetal constituye una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales. También...

Lentejas secas

Consulta las calorías de la lenteja seca, sin cocinar, así como su propiedades nutritivas. Estas legumbres son especialmente ricas en hidratos de carbono, casi la mitad de su composición...

Judías blancas

Consulta las calorías de la alubia o judía blanca, así como su aporte calórico. Esta legumbre constituye una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales. Y, por supuesto, la...

Guisante seco

Consulta las calorías de los guisantes secos, crudos, así como su propiedades nutritivas. Los guisantes así como la planta de la que proceden también son llamados chícharos, arvejas o arveyu....

Volador

Consulta las calorías del pez volador, crudo, el tipo de nutrientes y micronutrientes que te aporta su ingesta. Conoce cuántas calorías tiene el volador, así como la naturaleza de las mismas....

Tenca

Consulta las calorías de la tenca cruda, el tipo de nutrientes y micronutrientes que te aporta su ingesta. Conoce cuántas calorías tienen las Tencas, así como la naturaleza de las mismas....

Sargo

Consulta las calorías del sargo crudo, el tipo de nutrientes y micronutrientes que te aporta su ingesta. Conoce cuántas calorías tienen los sargos, así como la naturaleza de las mismas. Alimentos ...

Platija

Consulta las calorías de la platija cruda, el tipo de nutrientes y micronutrientes que te aporta su ingesta. Conoce cuántas calorías tienen las platijas, así como la naturaleza de las mismas....