temas legumbres

Lentejas con chorizo

Receta básica del tradicional potaje de lentejas, uno de los platos más básicos e imprescindibles para cualquier recetario. Una comida rica en nutrientes, saludable y tan económica como fácil de ...

Soja

Consulta las calorías de la soja fresca, así como su propiedades nutritivas. Este producto de origen vegetal constituye una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales....

Guisantes congelados

Consulta las calorías de los guisantes congelados, crudos, así como su propiedades nutritivas. Los guisantes así como la planta de la que proceden también son llamados chícharos, arvejas o...

Lentejas en conserva

Consulta las calorías de las lentejas en conserva, así como su propiedades nutritivas. Este producto de origen vegetal constituye una excelente fuente de hidratos de carbono, glúcidos y fibra...

Habas frescas

Consulta las calorías de las habas frescas, sin cocinar, así como su propiedades nutritivas. Vicia faba es una excelente fuente de hidratos de carbono, así como de proteínas de origen vegetal....

Garbanzos en conserva

Consulta las calorías del garbanzo en conserva, así como su propiedades nutritivas. Como la mayoría de las legumbres, el garbanzo constituye una excelente fuente de proteínas, así como de...

Lenteja hervida

Consulta las calorías de la lenteja hervida, así como su propiedades nutritivas. Estas legumbres son especialmente ricas en hidratos de carbono, más de la mitad de su composición corresponde a...

Olla gitana

Aprende a cocinar este plato típico de las regiones de Murcia y Andalucía Oriental. Se trata de un cocido elaborado con legumbres y verduras variadas, diferenciándose de otras recetas populares,...

Soja seca

Consulta las calorías de la soja seca, así como su propiedades nutritivas. Este producto de origen vegetal constituye una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales. También...

Soja frita

Consulta las calorías de la soja frita, así como su propiedades nutritivas. Este producto de origen vegetal constituye una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales. También ...

Lentejas secas

Consulta las calorías de la lenteja seca, sin cocinar, así como su propiedades nutritivas. Estas legumbres son especialmente ricas en hidratos de carbono, casi la mitad de su composición...

Judías verdes

Consulta las calorías de la judía verde, cruda, así como su aporte calórico. El fruto inmaduro de Phaseolus vulgaris contiene hidratos de carbono, fibra dietética, proteínas y una mínima...

Judías pintas

Consulta las calorías de la alubia o judía pinta, así como su aporte calórico. Esta legumbre constituye una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales. Y, por supuesto, la...

Judías blancas

Consulta las calorías de la alubia o judía blanca, así como su aporte calórico. Esta legumbre constituye una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales. Y, por supuesto, la...

Harina de soja

Consulta las calorías de la harina de soja, así como sus propiedades nutritivas. Como la soja, este derivado de es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico: aporta todos los...

Habas secas

Consulta las calorías de las habas secas (deshidratadas), sin cocinar, así como su propiedades nutritivas. Vicia faba es una excelente fuente de hidratos de carbono, así como de proteínas de...

Habas fritas

Consulta las calorías de las habas fritas, así como su propiedades nutritivas. Vicia faba es una excelente fuente de hidratos de carbono, así como de proteínas de origen vegetal. También destaca ...

Guisantes en conserva

Consulta las calorías de los guisantes en conserva, así como su propiedades nutritivas. Los guisantes así como la planta de la que proceden también son llamados chícharos, arvejas o arveyu....

Guisante seco

Consulta las calorías de los guisantes secos, crudos, así como su propiedades nutritivas. Los guisantes así como la planta de la que proceden también son llamados chícharos, arvejas o arveyu....