temas olla

Cebolla

Consulta las calorías de las cebollas (Allium cepa), así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te...

Bacalao a la Vizcaína

El bacalao a la vizcaína es una de las recetas más tradicionales de la excelente cocina vasca. Aunque existen multitud de recetas para preparar este célebre plato, con múltiples recomendaciones...

Olla podrida

Aprende a cocinar la olla podrida, uno de los platos más tradicionales de la gastronomía popular española. Los orígenes de este cocido, considerado como el plato más representativo de la...

Olla gitana

Aprende a cocinar este plato típico de las regiones de Murcia y Andalucía Oriental. Se trata de un cocido elaborado con legumbres y verduras variadas, diferenciándose de otras recetas populares,...

Cocido maragato

Tradicional cocido de garbanzos originario de las tierras de Astorga (León). Sus ingredientes obedecen al carácter popular de esta receta, que presenta la peculiaridad de servirse "al...

Tajín de verduras

Existen muchas variantes para elaborar el tradicional tayín (tajín o tajine) magrebí, uno de los platos más representativos de la gastronomía de los países norteafricanos, especialmente...

Cocido madrileño

Este popular cocido es uno de los platos más singulares de la cocina madrileña. Para su elaboración se emplean diversos tipos de verdura y de carne, aunque destaca sobre todos los demás...

Centollo

Consulta las calorías del centollo sin cocinar, el tipo de nutrientes y micronutrientes que te aporta su ingesta. Conoce cuántas calorías tienen los centollos, así como la naturaleza de las...

Cebolla hervida

Consulta las calorías de la cebolla hervida, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los...

Cebolla asada

Consulta las calorías de la cebolla asada, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los...

Queso de Peñamellera

Consulta las calorías del queso de Peñamellera, así como su composición nutricional. Se produce en todo el concejo de Peñamellera, Asturias. Madurado, de tierno a semicurado, se elabora con...