topculinario.com Nutrición y Gastronomía

temas trigo

Seitán

Nutricia / Salsas y especias

Conoce la composición y propiedades nutrtivas y energéticas del seitán, un preparado alimenticio elaborado con gluten de trigo que, debido a la textura que adquiere una vez cocinado, hay quienes lo denominan carne vegetal. Es una importante fuente de proteínas, aunque carece de algunos aminoácidos esenciales. Alto contenido en gluten, no es apto para personas celíacas.

Aceite de germen de trigo

Nutricia / Grasas y aceites

Consulta las calorías del aceite de germen de trigo, así como su composición nutricional. El aceite de germen de trigo tiene un contenido que ronda el 100% graso, siendo su inmensa mayoría ácidos grasos poliinsaturados. Destaca la importante presencia de vitamina E. Se trata de un aceite vegetal con alto contenido en calorías, aunque con una presencia moderada de grasas saturadas y sin colesterol

Pan de barra (trigo)

Nutricia / Cereales

Consulta las calorías del pan en barra elaborado con harina refinada de trigo, así como su aporte energético expresado en Julios (kJ) y Calorías (kcal). Alimentos ricos en carbohidratos y fibra dietética, la ingesta de cereales también aporta a nuestro organismo otros nutrientes, así como vitaminas y minerales esenciales.

Copos de maíz, trigo y avena

Nutricia / Cereales

Consulta las calorías de los cereales para el desayuno con base de maíz, trigo y avena, así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos y fibra dietética, la ingesta de cereales y sus productos derivados también aporta a nuestro organismo otros nutrientes, así como vitaminas y minerales esenciales.

Copos de maíz y trigo

Nutricia / Cereales

Consulta las calorías de los cereales para el desayuno con base de trigo y maíz, así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos y fibra dietética, la ingesta de cereales y sus productos derivados también aporta a nuestro organismo otros nutrientes, así como vitaminas y minerales esenciales.

Copos de arroz, trigo y fruta

Nutricia / Cereales

Consulta las calorías de los cereales para el desayuno con base de arroz, trigo y fruta, así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos y fibra dietética, la ingesta de cereales y sus productos derivados también aporta a nuestro organismo otros nutrientes, así como vitaminas y minerales esenciales.

Copos de trigo y chocolate

Nutricia / Cereales

Consulta las calorías de los cereales para el desayuno con base de trigo y chocolate así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos y fibra dietética, la ingesta de cereales y sus productos derivados también aporta a nuestro organismo otros nutrientes, así como vitaminas y minerales esenciales.

Granola de trigo y chocolate

Nutricia / Cereales

Consulta las calorías de las barritas de cereales con trigo y chocolate expresadas en Julios (kJ) y Calorías (kcal), así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos y fibra dietética, la ingesta de cereales y sus productos derivados, como las granolas, también aporta a nuestro organismo otros nutrientes, así como vitaminas y minerales esenciales.

Granola de maíz y trigo

Nutricia / Cereales

Consulta las calorías de las barritas de cereales con maíz y trigo expresadas en Julios (kJ) y Calorías (kcal), así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos y fibra dietética, la ingesta de cereales y sus productos derivados, como las granolas, también aporta a nuestro organismo otros nutrientes, así como vitaminas y minerales esenciales.

Almidón de trigo

Nutricia / Cereales

Consulta las calorías del almidón de trigo, así como sus propiedades nutritivas. Aunque contiene trazas de lípidos y proteínas, casi todas las calorías que aporta el almidón de trigo proceden de los carbohidratos. También contiene diversos minerales, especialmente fósforo y sodio.

Copos de trigo azucarado

Nutricia / Cereales

Consulta las calorías de los cereales para el desayuno con base de trigo azucarado, así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos y fibra dietética, la ingesta de cereales y sus productos derivados también aporta a nuestro organismo otros nutrientes, así como vitaminas y minerales esenciales.

Copos de trigo y arroz

Nutricia / Cereales

Consulta las calorías de los cereales para el desayuno con base de trigo y arroz, así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos y fibra dietética, la ingesta de cereales y sus productos derivados también aporta a nuestro organismo otros nutrientes, así como vitaminas y minerales esenciales.

Copos de trigo y frutas

Nutricia / Cereales

Consulta las calorías de los cereales para el desayuno con base de trigo y frutas, así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos y fibra dietética, la ingesta de cereales y sus productos derivados también aporta a nuestro organismo otros nutrientes, así como vitaminas y minerales esenciales.

Copos de trigo con miel

Nutricia / Cereales

Consulta las calorías de los cereales para el desayuno con base de trigo y miel, así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos y fibra dietética, la ingesta de cereales y sus productos derivados también aporta a nuestro organismo otros nutrientes, así como vitaminas y minerales esenciales.

Copos de trigo, avena y maíz con miel

Nutricia / Cereales

Consulta las calorías de los cereales para el desayuno con base de trigo, avena, maíz y miel, así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos y fibra dietética, la ingesta de cereales y sus productos derivados también aporta a nuestro organismo otros nutrientes, así como vitaminas y minerales esenciales.

Copos de trigo, avena y maíz con miel y nueces

Nutricia / Cereales

Consulta las calorías de los cereales para el desayuno con base de trigo, avena, maíz, miel y nueces, así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos y fibra dietética, la ingesta de cereales y sus productos derivados también aporta a nuestro organismo otros nutrientes, así como vitaminas y minerales esenciales.

Muesli

Nutricia / Cereales

Consulta las calorías del muesli, cereal para el desayuno compuesto por diversos granos y frutas, así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos y fibra dietética, la ingesta de cereales y sus productos derivados también aporta a nuestro organismo otros nutrientes, así como vitaminas y minerales esenciales.

Cuscús de verduras

Recetas de Cocina / Recetas de Verduras

Aprende a cocinar el cuscús con verduras, plato tradicional de la cocina magrebí con profundas raíces históricas. Como suele ocurrir con la cocina más arraigada en la cultura popular existen multitud de variantes para realizar esta receta, pudiendo incluir diversas verduras y carnes. En este caso emplearemos productos de la huerta. Se incluyen instrucciones para elaborarlo a partir de la sémola.

Gofio

Nutricia / Cereales

Consulta las calorías del gofio, así como el aporte energético de esta harina tostada. Aunque el gofio puede elaborarse a partir de diversos cereales, el más tradicional que se elabora en las islas Canarias y África es de trigo. Esta base alimenticia para multitud de diversos platos es rica en carbohidratos, aunque también es destacable su contenido proteínico.

Trigo

Nutricia / Cereales

Consulta las calorías del trigo entero crudo, así como su aporte energético expresado en Julios (kJ) y Calorías (kcal). Alimentos ricos en carbohidratos y fibra dietética, la ingesta de cereales también aporta a nuestro organismo otros nutrientes, así como vitaminas y minerales esenciales.