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Carnes

Propiedades nutricionales y energéticas de los alimentos de origen cárnico y sus derivados.

Consulta las propiedades nutricionales de un amplio grupo de productos alimentarios de origen cárnico, así como de sus derivados. Conoce el valor energético de las distintas carnes, su aporte de proteínas, grasas o micronutrientes esenciales. Porque el secreto de una vida sana pasa por una buena alimentación y para ello necesitas saber qué contiene cada ingrediente.

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Ala de pollo

Consulta las calorías del ala de pollo sin cocinar, así como su composición nutricional. La carne blanca del pollo...

Butifarra

Consulta las calorías de la butifarra, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y...

Callos de ternera

Consulta las calorías de los callos de ternera, así como su composición nutricional. Además de los valores...

Carne de cabrito

Consulta las calorías de la carne de cabrito (sin cocinar), así como su composición nutricional. Además de los...

Carne de cerdo

Consulta las calorías de la carne de cerdo (parte sin especificar), así como su composición nutricional. Además de...

Carne de ciervo

Consulta las calorías de la carne ciervo (cruda, con grasa separable), así como su composición nutricional. Además...

Carne de cordero

Propiedades y valores nutricionales de la carne de cordero. La carne de cordero es una fuente de proteínas de alto...

Carne de galllina

Consulta las calorías de la carne de galllina (entera, cruda), así como su composición nutricional. Además de los...

Carne de pato

Consulta las calorías de la carne de pato (sin cocinar), así como su composición nutricional. Además de los valores ...

Carne de pavo

Consulta las calorías de la carne de pavo (cruda), así como su composición nutricional. Además de los valores...

Carne de perdiz

Consulta las calorías de la carne de perdiz sin cocinar, así como su composición nutricional. Esta carne de pluma es ...

Carne de pollo

Consulta las calorías de la carne de pollo, así como su composición nutricional. La carne blanca del pollo es una...

Carne de ternera

Consulta las calorías de la carne de ternera, así como su composición nutricional. En líneas generales, la carne...

Carne de vacuno asada

Consulta las calorías de la carne de vacuno asada, así como su composición nutricional. En líneas generales, la...

Carne picada

Consulta la composición nutricional y las calorías que aporta la carne picada. Presenta un elevado contenido en...

Cecina

Consulta las calorías de la cecina, así como su composición nutricional. Este producto típico de la gastronomía...

Chistorra

Consulta las calorías de la chistorra, así como su composición nutricional. Esta deliciosa salchica fresca...

Chóped de cerdo

Consulta las calorías del chóped de cerdo, así como su composición nutricional. Este embutido elaborado con carne...

Chorizo

Consulta las calorías del chorizo, así como su composición nutricional. Este tradicional embutido elaborado con...

Chuleta de cerdo

Consulta las calorías de las chuletas de cerdos, así como su composición nutricional. Aunque la parte nutritiva de...

Conejo de granja

Consulta las calorías de la carne de conejo (sin cocinar), así como su composición nutricional. La carne de conejo...

Conejo estofado

Consulta las calorías del conejo estofado, así como su composición nutricional. La carne de conejo es rica en...

Corazón de cerdo

Consulta la composición nutricional y las calorías del corazón de cerdo crudo. Además de los valores nutritivos y...

Corazón de cordero

Consulta la composición nutricional y las calorías del corazón de cordero crudo. Además de los valores nutritivos y ...

Corazón de pollo

Consulta la composición nutricional y las calorías del corazón de pollo crudo. Además de los valores nutritivos y...

Corazón de vaca

Consulta la composición nutricional y las calorías del corazon de vaca crudo. Además de los valores nutritivos y...

Corazón de vaca o buey

Consulta la composición nutricional y las calorías del corazón de vaca o buey (crudo). Además de los valores...

Costilla de cerdo

Consulta las calorías de la costilla de cerdo (cruda), así como su composición nutricional. Además de los valores...

Costilla de ternera

Consulta las calorías de la costilla de ternera sin cocinar, así como su composición nutricional. Se trata de un...

Costillas de cordero

Consulta las calorías de las costillas de cordero sin cocinar, así como su composición nutricional. Su carne es una...

Croquetas de pollo

Consulta las calorías de las croquetas de pollo, así como su composición nutricional. Además de los valores...

Estofado de ternera

Consulta las calorías del estofado de vacuno, así como su composición nutricional. En líneas generales, la carne...

Fiambre de pavo

Consulta las calorías del fiambre de pavo, así como su composición nutricional. Al cocinar la carne de pavo ésta...

Fiambre de pollo

Consulta las calorías del pollo en fiambre, así como su composición nutricional. La carne blanca del pollo es una...

Foie gras

Consulta las calorías del foie-gras, así como su composición nutricional. Esta deliciosa pasta untable elaborada con ...

Fuet

Consulta las calorías del fuet, así como su composición nutricional. Este tradicional embutido de la gastronomía...

Hígado de cerdo

Consulta las calorías del hígado de cerdo (crudo), así como su composición nutricional. El hígado es una excelente ...

Hígado de pollo

Consulta las calorías del hígado de pollo (crudo), así como su composición nutricional. El hígado es una excelente ...

Hígado de ternera

Consulta las calorías del hígado de ternera (crudo), así como su composición nutricional. El hígado es una...

Jamón asado

Consulta las calorías de la pata de cerdo asada, así como su composición nutricional. El jamón asado es una...

Jamón cocido

Consulta las calorías del jamón cocido, así como su composición nutricional. Este popular loncheado de carne...

Jamón cocido enlatado

Consulta las calorías del jamón cocido enlatado, así como su composición nutricional. Esta popular conserva de...

Jamón ibérico de cebo

Consulta las calorías del jamón ibérico de cebo, así como su composición nutricional. Este singular exponente de...

Jamón serrano

Consulta las calorías del jamón serrano, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y...

Lacón

Consulta las calorías del lacón, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y...

Lengua de buey

Consulta las calorías de la lengua de buey (cruda), así como su composición nutricional. Además de los valores...

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Calculadora calórica

Consulta las calorías diarias necesarias según tu edad, peso, sexo y actividad física

Nutrición y Salud

Una correcta alimentación es fundamental para mantener una buena salud. Seguir una dieta variada y equilibrada...

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Recetas de Cocina

¿Que sería de una publicación sobre nutrición y gastronomía sin su recetario? Como diría el escritor Manuel...