Bacalao a la Vizcaína
El bacalao a la vizcaína es una de las recetas más tradicionales de la excelente cocina vasca. Aunque existen multitud de recetas para preparar este célebre plato, con múltiples recomendaciones e instrucciones sobre cómo de preparar la genuina salsa vizcaína, la que aquí te presentamos es la más clásica. Una receta elaborada aunque muy fácil de ejecutar. Y, por supuesto , sin tomate.
![Bacalao a la Vizcaína Bacalao a la Vizcaína](https://topculinario.com/public/medios/imagenes/%d/a22eef560808eaec73eace607935bd95.jpg)