topculinario.com Nutrición y Gastronomía

Ajo en polvo

Calcula las calorías del ajo en polvo, así como su composición nutricional. El ajo es una excelente fuente de vitaminas y minerales. Su aporte energético es en forma de carbohidratos, aunque también contiene bastantes proteínas de origen vegetal.

Albahaca

Calcula las calorías de la albahaca, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en la albahaca.

Alioli

Calcula las calorías de la salsa de alioli, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el alioli.

Azafrán

Calcula las calorías del azafrán, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el azafrán.

Chile rojo

Calcula las calorías de la salsa de chile rojo, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en la salsa de chile rojo.

Chile verde

Calcula las calorías de la salsa de chile verde, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el chile verde.

Comino

Calcula las calorías del comino, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el comino.

Crema de chocolate y nata

Calcula las calorías de la crema de chocolate y nata, así como su composición nutricional. Esta popular crema se usa habitualmente en repostería, confitería y heladería. Presenta un contenido no excesivamente alto en azúcares, especialmente para tratarse de este tipo de alimento, así como un aporte calórico bastante más bajo que otras alternativas: Se trata de una crema con bastante agua

Curry

Calcula las calorías del curry, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el curry.

Eneldo

Calcula las calorías del eneldo, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el eneldo.

Fritos de maíz

Calcula las calorías de los fritos de maíz, así como sus propiedades alimenticias. Consulta los valores y la naturaleza de los macronutrientes, vitaminas y minerales presentes en estos populares snacks de maíz que, además, son una excelente fuente de fibra dietética.

Guindilla en polvo

Calcula las calorías de la guindilla en polvo, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en la guindilla en polvo.

Guindilla en polvo

Pasta de sésamo

Propiedades nutricionales de las semillas molidas de Sesamum indicum, el sésamo. Cultivado y usado como complemento alimentario desde tiempo inmemorial, las semillas de ajonjolí son muy ricas en ácidos grasos insaturados. Esta pasta de sésamo también presentan una elevada cantidad de proteínas, incluyendo aminoácidos esenciales como la metionina.

Pudding de pasas

Calcula las calorías de pudin de pasas, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el también llamado budin de pasas.

Seitán

Conoce la composición y propiedades nutrtivas y energéticas del seitán, un preparado alimenticio elaborado con gluten de trigo que, debido a la textura que adquiere una vez cocinado, hay quienes lo denominan carne vegetal. Es una importante fuente de proteínas, aunque carece de algunos aminoácidos esenciales. Alto contenido en gluten, no es apto para personas celíacas.

Tomillo

El tomillo es empleado como complemento alimenticio desde tiempo inmemorial. Además de las valoradas propiedades organolépticas de sus aceites esenciales, que producen el característico aroma del tomillo, Thymus vulgaris también ocupa un lugar destacado en la farmacopea tradicional y convencional. Conoce las propiedades nuitritivas de este aromático arbusto mediterráneo.

Vinagre balsámico

Calcula las calorías de vinagre de Módena, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en este vinagre de apariencia oscura y regusto dulce