Queso Zamorano

Valores nutricionales y calorías del queso Zamorano

Consulta las calorías del queso Zamorano, así como su composición nutricional. Este queso es elaborado en la provincia de Zamora a partir de leche de ovejas de las razas autóctonas churra y castellana. Estos quesos tienen una curación mínima de cien días y forman parte desde1993 del selecto grupo de quesos amparados por denominación de origen de pasta prensada de oveja.

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Contenidos de la entrada

Elige una cantidad entre 10 y 500 gramos 100 g

Cada 100 gramos de Queso Zamorano contienen:

Composición nutricional
Grasa
42.2 g
Proteínas
26.8 g
Agua
24.8 g
Glúcidos
traza
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)42.19 g
MUFA9 g
PUFA0.54 g
Saturados25.85 g
Colesterol90 mg
Hidratos de Carbono
Fibra0 g
Glúcidostraza
almidón0 g
azúcarestraza
Vitaminas
A388.333 µg
B10.03 mg
B20.3 mg
B60.1 mg
B920 µg
B121.5 µg
Ctraza
D0.25 µg
E0.62 mg
Minerales
Calcio999.52 mg
Hierro1.06 mg
Potasio115.83 mg
Magnesio49.23 mg
Sodio868.4 mg
Fósforo640.36 mg
Cobre132 mg
Zinc3.39 mg

Calorías en cada 100 gramos de Queso Zamorano:

Contenido energético

484 kcal

2016.29 kJ

Grasa: 78%

Proteínas: 22%

Glúcidos: 0%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Queso Zamorano cubre:
Para quemar estas 484 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de queso zamorano que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.

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