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Huevo de codorniz

Valores nutricionales y calorías del huevo de codorniz (entero, crudo)

Consulta las calorías del huevo de codorniz, así como su composición nutricional. El huevo de codorniz es una excelente fuente de proteínas, así como de ácidos grasos saturados e insaturados. Su ingesta nos aporta además una rica variedad de vitaminas y minerales

Contenidos de la entrada

Cada 100 gramos de Huevo de codorniz, entero, crudo contienen:

Composición nutricional
Agua
75.4 g
Proteínas
13.1 g
Grasa
11.1 g
Glúcidos
0.4 g
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)11.1 g
MUFA4.3 g
PUFA1.3 g
Saturados3.6 g
Colesterol844 mg
Hidratos de Carbono
Fibra0 g
Glúcidos0.4 g
Vitaminas
A90 µg
B10.13 mg
B20.79 mg
B30.15 mg
B51.76 mg
B121.58 µg
C0 mg
E0.74 mg
Minerales
Calcio64 mg
Hierro3.65 mg
Potasio132 mg
Magnesio13 mg
Sodio141 mg
Fósforo226 mg
Cobre0.062 mg
Selenio32 µg
Zinc1.47 mg

Calorías en cada 100 gramos de Huevo de codorniz, entero, crudo:

Contenido energético

154 kcal

640.2 kJ

Grasa: 64.9%

Proteínas: 34%

Glúcidos: 1%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Huevo de codorniz, entero, crudo cubre:
Para quemar estas 154 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de huevo de codorniz que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.