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Chuleta de cerdo

Valores nutricionales y calorías de la chuleta de cerdo (sin cocinar)

Consulta las calorías de las chuletas de cerdos, así como su composición nutricional. Aunque la parte nutritiva de la chuleta de cerdo está compuesta por proteínas y ácidos grasos, también contiene pequeñas trazas de carbohidratos, fibra y alcoholes.

Contenidos de la entrada

Cada 100 gramos de Cerdo, chuleta, crudo contienen:

Composición nutricional
Agua
65 g
Proteínas
19 g
Grasa
15 g
Alcohol
traza
Glúcidos
traza
Fibra
traza
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)15 g
MUFA6.8 g
PUFA1.3 g
Saturados5.8 g
Colesterol80 mg
Hidratos de Carbono
Fibratraza
Glúcidostraza
Vitaminas
A0 µg
B10.74 mg
B20.19 mg
B34.2 mg
B60.4 mg
B121.2 µg
C0 mg
Dtraza
E0.1 mg
Minerales
Calcio9 mg
Hierro1.3 mg
Potasio285 mg
Magnesio21 mg
Sodio69 mg
Fósforo166 mg
Zinc1.6 mg

Calorías en cada 100 gramos de Cerdo, chuleta, crudo:

Contenido energético

211 kcal

878 kJ

Grasa: 64%

Proteínas: 36%

Alcohol: 0%

Glúcidos: 0%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Cerdo, chuleta, crudo cubre:
Para quemar estas 211 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de chuleta de cerdo que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.