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Panceta frita

Valores nutricionales y calorías de la panceta de cerdo frita

Consulta las calorías de la panceta frita, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en este tocino de cerdo con vetas de carne magra, conocido también como tocineta y, sobre todo, beicon o bacón (del inglés bacon), especialmente cuando se presenta ahumado.

Composición nutricional de la panceta frita

grasa 80.9%
agua
12.8%
proteínas
4.7%
fibra
traza
glúcidos
traza

La panceta frita es un alimento rico en grasa, hasta un 80.9% de su parte comestible son ácidos grasos. En la composición de este alimento también podemos encontrar, aparte de un 12.8% de agua, un 4.68% de prótidos, además de pequeñas trazas de fibra y carbohidratos digeribles

Por la cantidad de lípidos presente en su composición se considera que la panceta frita es un alimento con un gran contenido en grasas, 80.9 gramos por cada 100 de parte comestible, de los cuales 31.50 g corresponden a grasas saturadas. Cada 100 gramos de este alimento contienen 198 miligramos de colesterol.

Grasas (lípidos)
Hidratos de Carbono
Vitaminas
Minerales
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)
80.9 g
Monoinsaturados
36.1 g
Poliinsaturados
8.9 g
Saturados
31.5 g
Colesterol
198 mg
Hidratos de Carbono
fibra
traza
glúcidos
traza
Vitaminas
A
traza
B1
traza
B2
traza
B3
0.77 mg
B6
traza
B9
traza
B12
traza
C
traza
D
traza
E
0.09 mg
Minerales
Calcio
2.85 mg
Hierro
0.67 mg
Potasio
60 mg
Magnesio
3.7 mg
Sodio
420 mg
Fósforo
35.15 mg
Ioduros
10.45 µg
Selenio
0.95 µg
Zinc
0.57 mg

Calorías de la panceta frita

Contenido energético (cada 100gr)

737 kcal

3072.86 kJ

grasa: 97.5%

proteínas: 2.5%

El consumo de 100 gramos de panceta frita cubre:
¿Cuántas calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2
Para quemar estas 737 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de panceta frita que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a médicos, dietistas y nutricionistas.