Pichón asado

Valores nutricionales y calorías de la carne de pichón asado, sin piel.

Consulta las calorías del pichón asado, así como su composición nutricional. La carne de pichón está considerada como "carne roja", al igual que otras aves de presa como la perdiz o la codorniz (un elevado contenido en mioglobina otorga el aspecto rojizo a la carne). Como sucede con la mayoría de las carnes de ave, la de pichón es una excelente fuente de proteínas, apenas contiene grasas.

Contenidos de la entrada

Cada 100 gramos de Pichón, sin piel, asado contienen:

Composición nutricional
Agua
58 g
Proteínas
37 g
Grasa
3 g
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)3 g
MUFA1.1 g
PUFA0.64 g
Saturados0.78 g
Colesterol75 mg
Vitaminas
A7.00167 µg
B10.3 mg
B20.15 mg
B60.8 mg
B98 µg
B120.8 µg
C0 mg
D0.2 µg
Etraza
Minerales
Calcio15 mg
Hierro20 mg
Potasio400 mg
Magnesio35 mg
Sodio100 mg
Fósforo400 mg
Zinc0.7 mg

Calorías en cada 100 gramos de Pichón, sin piel, asado:

Contenido energético

178 kcal

740 kJ

Proteínas: 84.6%

Grasa: 15.4%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Pichón, sin piel, asado cubre:
Para quemar estas 178 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de pichón asado que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.