topculinario.com Nutrición y Gastronomía

Zumo de grosella negra

Valores nutricionales y calorías del zumo de grosella negra

Consulta las calorías del zumo de grosella negra, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el zumo de grosella negra, minerales y vitaminas esenciales para una correcta regulación del metabolismo

Composición nutricional del zumo de grosella negra

agua 87.4%
glúcidos
7.6%
proteínas
0.8%
grasa
traza

El zumo de grosella negra contiene un 87.4% de agua. Esta bebida azucarada también presenta un 7.6% de carbohidratos digeribles y un 0.8% de prótidos, además de pequeñas trazas de grasa

Por la escasa cantidad de lípidos presente en su composición se considera que el zumo de grosella negra es un alimento "sin" grasas. En cuanto a la proporción de carbohidratos, se trata de un alimento con un contenido moderado en azúcar.

Grasas (lípidos)
Hidratos de Carbono
Vitaminas
Minerales
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)
9.0E-5 g
Monoinsaturados
traza
Poliinsaturados
traza
Saturados
traza
Hidratos de Carbono
glúcidos
7.6 g
Vitaminas
B1
0.01 mg
B2
0.03 mg
B3
0.03 mg
B5
0.14 mg
B6
0.11 mg
B9
4 µg
C
37 mg
E
0.54 mg
Minerales
Calcio
26 mg
Hierro
5.2 mg
Potasio
190 mg
Magnesio
13 mg
Sodio
traza
Fósforo
29 mg
Cobre
0.04 mg
Ioduros
1 µg
Selenio
0.1 µg
Zinc
0.1 mg

Calorías del zumo de grosella negra

Contenido energético (cada 100gr)

34 kcal

142.8 kJ

glúcidos: 90.5%

proteínas: 9.5%

El consumo de 100 gramos de zumo de grosella negra cubre:
¿Cuántas calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2
Para quemar estas 34 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de zumo de grosella negra que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a médicos, dietistas y nutricionistas.