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Arroz

Valores nutricionales y calorías del arroz crudo

Consulta las calorías del arroz, así como sus propiedades nutritivas. El arroz es una gran fuente de carbohidratos en forma de almidones, aunque también nos aporta una pequeña cantidad de proteínas y algo de grasas. El arroz contiene una amplia variedad de vitaminas y minerales, especialmente fósforo y vitamina B3.

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Contenidos de la entrada

Elige una cantidad entre 10 y 500 gramos 100 g

Cada 100 gramos de Arroz contienen:

Composición nutricional
Glúcidos
86 g
Proteínas
7 g
Agua
5.9 g
Grasa
0.9 g
Fibra
0.2 g
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)0.9 g
MUFA0.23 g
PUFA0.32 g
Saturados0.21 g
Colesterol0 mg
Hidratos de Carbono
Fibra0.2 g
Glúcidos86 g
almidón85.8 g
Vitaminas
A0 µg
B10.05 mg
B20.03 mg
B33.1 mg
B60.3 mg
B120 µg
C0 mg
D0 µg
E0.3 mg
Minerales
Calcio10 mg
Hierro0.5 mg
Potasio110 mg
Magnesio13 mg
Sodio6 mg
Fósforo100 mg
Ioduros2 µg
Selenio10 µg
Zinc0.2 mg

Calorías en cada 100 gramos de Arroz:

Contenido energético

387 kcal

1614.3 kJ

Glúcidos: 90.5%

Proteínas: 7.4%

Grasa: 2.1%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Arroz cubre:
Para quemar estas 387 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de arroz que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.

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