Queso azul

Valores nutricionales y calorías del queso azul

Consulta las calorías del queso azul, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en este tipo de queso, minerales y vitaminas esenciales para una correcta regulación del metabolismo

Contenidos de la entrada

Cada 100 gramos de Queso azul contienen:

Composición nutricional
Agua
43.7 g
Grasa
29.8 g
Proteínas
21.1 g
Glúcidos
traza
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)29.8 g
MUFA8.24 g
PUFA0.768 g
Saturados17.55 g
Colesterol88 mg
Hidratos de Carbono
Fibra0 g
Glúcidostraza
Vitaminas
B10.043 mg
B20.5 mg
B33.517 mg
B60.18 mg
Ctraza
D0.23 µg
E0.77 mg
Minerales
Calcio526 mg
Hierro0.18 mg
Potasio128 mg
Magnesio39 mg
Fósforo362 mg
Ioduros9 µg
Selenio2 µg
Zinc4.1 mg

Calorías en cada 100 gramos de Queso azul:

Contenido energético

351 kcal

1461.81 kJ

Grasa: 76%

Proteínas: 24%

Glúcidos: 0%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Queso azul cubre:
Para quemar estas 351 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de queso azul que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.