X

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación, así como para ofrecer contenidos y publicidad de interés. Al continuar con la navegación entendemos que se acepta nuestra política de cookies.

TopCulinario.com Gastronomía, nutrición y salud

en  

Bacalao ahumado

Valores nutricionales del bacalao ahumado. Calorías del bacalao ahumado

Consulta las calorías del bacalao ahumado, el tipo de nutrientes y micronutrientes que te aporta su ingesta. Conoce cuántas calorías tiene el bacalao, ahumado, así como la naturaleza de las mismas. Alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas, los productos de la pescadería son imprescindibles para seguir una dieta saludable y equilibrada.

Contenidos de la entrada

Elige una cantidad entre 10 y 500 gramos: 100 g

Cada 100 gramos de Bacalao, ahumado contienen:

Composición nutricional
Agua
81.2 g
Proteínas
18.3 g
Grasa
0.6 g
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)0.55 g
Ácidos grasos monoinsaturados0.2 g
Ácidos grasos poliinsaturados0.2 g
Ácidos grasos saturados0.1 g
Colesterol56 mg
Vitaminas
A2 µgB10.04 mg
B20.05 mgB32 mg
B60.17 mgB121 µg
E0.44 mg
Minerales
Calcio9 mgHierro0.1 mg
Potasio390 mgMagnesio25 mg
Sodio1170 mgFósforo190 mg
Ioduros11 µgZinc0.4 mg

Calorías en cada 100 gramos de Bacalao, ahumado:

Contenido energético

80 kcal

331.45 kJ

Proteínas: 93.7%

Grasa: 6.3%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Bacalao, ahumado cubre:
Para quemar estas 80 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de bacalao ahumado que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.

Otras entradas en Pescados y mariscos

Bacaladilla

Valores nutricionales de la bacaladilla. Calorías de la bacaladilla (Micromesistius poutassou)

Bacalao

Valores nutricionales y calorías del bacalao crudo (Gadus morhua)

Bacalao frito

Valores nutricionales y calorías del bacalao frito.