Berberecho
Valores nutricionales y calorías del berberecho (Cerastoderma edule)
Consulta las calorías del berberecho, así como las calorías que te aporta su ingesta. Los berberechos son una excelente fuente de proteínas, un alimento muy bajo en grasas y carente de carbohidratos. Estos moluscos son además ricos en vitaminas y minerales, lo que los convierte en un alimento muy recomendable.
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Contenidos de la entrada
Cada 100 gramos de Berberecho contienen:
Composición nutricional
88.8 g
ⒾGrasas (lípidos)
| Grasa (lípidos totales) | 0.5 g | MUFA | 0.03 g |
| PUFA | 0.13 g |
| Saturados | 0.05 g |
| Colesterol | 40 mg |
ⒾVitaminas
| A | 250 µg |
| B1 | 0.04 mg |
| B2 | 0.14 mg |
| B3 | 4.1 mg |
| B6 | 0.1 mg |
| B12 | traza |
| C | traza |
| D | traza |
| E | 0.4 mg |
ⒾMinerales
| Calcio | 128 mg |
| Hierro | 24 mg |
| Potasio | 314 mg |
| Magnesio | 51 mg |
| Sodio | 56 mg |
| Fósforo | 130 mg |
| Ioduros | 160 µg |
| Selenio | 24.3 µg |
| Zinc | 1.3 mg |
Calorías en cada 100 gramos de Berberecho:
Contenido energético
48 kcal
200.4 kJ
¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2
El consumo de 100 gramos de Berberecho cubre:
Para quemar estas 48 Calorías puedes3...
Sobre estos datos:
() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de berberecho que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.
(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.
(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.
(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.
() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.
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