Bígaro hervido

Valores nutricionales y calorías del bígaro o caracolillo hervido (Littorina littorea)

Consulta las calorías del bígaro hervido, el tipo de nutrientes y micronutrientes que te aporta su ingesta. Conoce cuántas calorías tiene este molusco gasterópodo, también conocido como "caracolillo", así como el origen de las mismas. El bígaro es un alimento rico en proteínas, vitaminas y minerales, que apenas contiene lípidos y algunas trazas de carbohidratos.

Contenidos de la entrada

Cada 100 gramos de Bígaro, hervido contienen:

Composición nutricional
Agua
68.3 g
Proteínas
20.8 g
Grasa
1.2 g
Glúcidos
traza
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)1.2 g
MUFA0.2 g
PUFA0.4 g
Saturados0.2 g
Colesterol105 mg
Hidratos de Carbono
Glúcidostraza
Vitaminas
A84 µg
B10.17 mg
B20.295 mg
B60.375 mg
B911 µg
B1227 µg
Ctraza
Dtraza
E3.9 mg
Minerales
Calcio130 mg
Hierro11.6 mg
Potasio260 mg
Magnesio305 mg
Sodio875 mg
Fósforo200 mg
Zinc2.2 mg

Calorías en cada 100 gramos de Bígaro, hervido:

Contenido energético

95 kcal

397.15 kJ

Proteínas: 88.5%

Grasa: 11.5%

Glúcidos: 0%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Bígaro, hervido cubre:
Para quemar estas 95 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de bígaro hervido que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.