Jurel

Valores nutricionales y calorías del jurel, sin cocinar

Consulta las calorías de los jureles, el tipo de nutrientes y micronutrientes que te aporta su ingesta. Conoce cuántas calorías tiene el jurel crudo, así como la naturaleza de las mismas. Alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas, los productos de la pescadería son imprescindibles para seguir una dieta saludable y equilibrada.

Contenidos de la entrada

Cada 100 gramos de Jurel, crudo contienen:

Composición nutricional
Agua
78.3 g
Proteínas
15.4 g
Grasa
5.2 g
Glúcidos
0.8 g
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)5.2 g
MUFA2 g
PUFA1.4 g
Saturados1.3 g
Colesterol55 mg
Hidratos de Carbono
Glúcidos0.8 g
Vitaminas
A36 µg
B10.14 mg
B20.3 mg
B39 mg
B50.59 mg
B1210 µg
C2.8 mg
D16 µg
E1.3 mg
Minerales
Calcio17 mg
Hierro1 mg
Potasio420 mg
Magnesio31 mg
Sodio39 mg
Fósforo157 mg
Cobre0.04 mg
Ioduros10 µg
Selenio36.5 µg
Zinc0.5 mg

Calorías en cada 100 gramos de Jurel, crudo:

Contenido energético

112 kcal

467.8 kJ

Proteínas: 55.2%

Grasa: 41.9%

Glúcidos: 2.9%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Jurel, crudo cubre:
Para quemar estas 112 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de jurel que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.