Sepia
Valores nutricionales de la sepia. Calorías de la sepia, jibia o choco (Sepia officinalis)
Consulta las calorías de la jibia, también llamada sepia o choco. Conoce cuántas calorías tiene la sepia, así como la naturaleza de las mismas. Este molusco cefalópodo es una importante fuente de proteínas, alimento bajo en grasas y prácticamente carente de carbohidratos. Su consumo aporta además una rica viariedad de vitaminas y minerales.
| Compartir en Twitter | |
| Compartir en Facebook | |
Contenidos de la entrada
Cada 100 gramos de Sepia contienen:
Composición nutricional
80.4 g
ⒾGrasas (lípidos)
| Grasa (lípidos totales) | 1 g | MUFA | 0.13 g |
| PUFA | 0.3 g |
| Saturados | 0.24 g |
| Colesterol | 152 mg |
ⒾHidratos de Carbono
| Fibra | 0 g |
| Glúcidos | traza |
ⒾVitaminas
| A | 2 µg |
| B1 | 0.04 mg |
| B2 | 0.48 mg |
| B3 | 3.15 mg |
| B6 | 0.39 mg |
| B12 | 2.5 µg |
| C | traza |
| D | traza |
| E | 2.4 mg |
ⒾMinerales
| Calcio | 38 mg |
| Hierro | 2.4 mg |
| Potasio | 427 mg |
| Magnesio | 32 mg |
| Sodio | 378 mg |
| Fósforo | 268 mg |
| Zinc | 2.2 mg |
Calorías en cada 100 gramos de Sepia:
Contenido energético
81 kcal
336.2 kJ
¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2
El consumo de 100 gramos de Sepia cubre:
Para quemar estas 81 Calorías puedes3...
Sobre estos datos:
() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de sepia que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.
(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.
(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.
(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.
() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.
| Compartir en Twitter | |
| Compartir en Facebook | |