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Piñones con cáscara

Valores nutricionales y calorías de los piñones con cáscara, crudos (Pinus spp.)

Consulta las calorías del piñón con cáscara, crudo, así como su propiedades nutritivas. Las semillas del pino son una excelente fuente de grasas vegetales, en su gran mayoría saludables ácidos grasos poliinsaturados. En mucha menor medida, el piñón también contiene proteínas, así como una pequeña porción de carbohidratos y fibra dietética. Un excelente alimento, eso sí, con alto contenido calórico

Composición nutricional de los piñones con cáscara

grasa 68.6%
proteínas
14%
fibra
8.5%
glúcidos
3.9%
agua
2.7%

Los piñones con cáscara son un alimento rico en grasa, hasta un 68.6% de su parte comestible son ácidos grasos. En la composición de este alimento también podemos encontrar, aparte de un 2.7% de agua, un 14% de prótidos, un 8.5% de fibra y un 3.9% de carbohidratos digeribles

Por la cantidad de lípidos presente en su composición se considera que los piñones con cáscara son un alimento con un gran contenido en grasas, 68.6 gramos por cada 100 de parte comestible, de los cuales 4.60 g corresponden a grasas saturadas. En cuanto a la proporción de carbohidratos, se trata de un alimento bajo en azúcar. Los piñones con cáscara son una excelente fuente de fibra dietética debido a su alto contenido en carbohidratos no disponibles.

Grasas (lípidos)
Hidratos de Carbono
Vitaminas
Minerales
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)
68.6 g
Monoinsaturados
19.9 g
Ácido oleico
18.3 g
Poliinsaturados
41.2 g
Ácido alfa-linolénico
0.46 g
Ácido linoleico
26.66 g
Saturados
4.6 g
Ácido palmítico
3.36 g
Ácido esteárico
1.87 g
Hidratos de Carbono
fibra
8.5 g
glúcidos
3.9 g
Vitaminas
A
1.67 µg
B1
0.73 mg
B2
0.19 mg
B3
6.767 mg
B6
0.11 mg
B9
58 µg
C
2 mg
E
13.65 mg
Minerales
Calcio
11 mg
Hierro
5.6 mg
Potasio
780 mg
Magnesio
270 mg
Sodio
1 mg
Fósforo
650 mg
Ioduros
0.2 µg
Selenio
2 µg
Zinc
6.5 mg

Calorías de los piñones con cáscara

Contenido energético (cada 100gr)

682 kcal

2842.5 kJ

grasa: 89.6%

proteínas: 8.1%

glúcidos: 2.3%

El consumo de 100 gramos de piñones con cáscara cubre:
¿Cuántas calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2
Para quemar estas 682 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de piñones con cáscara que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a médicos, dietistas y nutricionistas.