Patatas salteadas
Valores nutricionales y calorías de las patata salteadas con aceite de girasol
Consulta las calorías de Patata, salteada con aceite girasol, así como su composición nutricional. El alto contenido en carbohidratos convierte a la patata en una excelente fuente energética. También contiene fibra dietética, así como una interesante variedad de minerales, vitaminas y aminoácidos. Al saltearlas en aceite de girasol aumenta el contenido en grasas y las calorías.
Composición nutricional de las patatas salteadas
Alrededor de tres cuartas partes de las patatas salteadas son agua, concretamente 74.75 gramos de cada 100. Centrándonos en la parte "seca", se trata de un alimento rico en glúcidos, más de la mitad de sus macroelementos son carbohidratos digeribles. De cada 100 gramos de patatas salteadas que ingerimos obtenemos 13.99 de azúcares. Las patatas salteadas también contienen un 7.84% de ácidos grasos, un 1.95% de proteínas y un 1.47% de fibra.
Por la cantidad de lípidos presente en su composición se considera que las patatas salteadas son un alimento con un contenido moderado en grasas, 7.8 gramos por cada 100 de parte comestible, de los cuales 1.79 g corresponden a grasas saturadas. En cuanto a la proporción de carbohidratos, se trata de un alimento con un contenido moderado en azúcar. Dada la cantidad de carbohidratos no disponibles en forma de fibra dietética presentes en las patatas salteadas, este alimento puede puede considerarse como "fuente de fibra".
Grasas (lípidos)
Hidratos de Carbono
Vitaminas
Minerales
Calorías de las patatas salteadas
Contenido energético (cada 100gr)
135 kcal
560.952 kJ
El consumo de 100 gramos de patatas salteadas cubre:
¿Cuántas calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2
Para quemar estas 135 Calorías puedes3...
Sobre estos datos:
Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de patatas salteadas que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.
(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.
(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.
(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.
() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a médicos, dietistas y nutricionistas.