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Paté de pimienta

Valores nutricionales y calorías del paté de hígado de pollo a la pimienta

Consulta las calorías del paté de pimienta, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en esta popular variedad del paté elaborada a base de hígado de pollo

Composición nutricional del paté de pimienta

agua 48.8%
grasa 28%
proteínas
11.9%
glúcidos
11.3%

Casi el 50% de la parte comestible del paté de pimienta es agua (un 48.8%). Centrándonos en la parte no acuosa, se trata de un alimento rico en grasa, más de la mitad de sus macroelementos son ácidos grasos. De cada 100 gramos de paté de pimienta que ingerimos obtenemos 28.00 de grasa. El paté de pimienta también contiene un 11.9% de prótidos y un 11.3% de carbohidratos digeribles.

Las proteínas aportan el 13.8% del contenido energético presente en el paté de pimienta, por lo que podemos considerarlo como "fuente de proteínas" que, además, son de alto valor biológico: las proteínas de origen animal contienen todo los aminoácidos esenciales que necesitamos. Por la cantidad de lípidos presente en su composición se considera que el paté de pimienta es un alimento con alto contenido en grasas, 28.0 gramos por cada 100 de parte comestible, de los cuales 10.48 g corresponden a grasas saturadas. Cada 100 gramos de este alimento contienen 96 miligramos de colesterol. En cuanto a la proporción de carbohidratos, se trata de un alimento con un contenido moderado en azúcar.

Grasas (lípidos)
Hidratos de Carbono
Vitaminas
Minerales
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)
28 g
Monoinsaturados
12.84 g
Ácido oleico
10.293 g
Poliinsaturados
3.02 g
Ácido alfa-linolénico
0.224 g
Ácido linoleico
3.487 g
Ácido araquidónico
0.112 g
Saturados
10.48 g
Ácido laúrico
0.035 g
Ácido mirístico
0.398 g
Ácido palmítico
6.732 g
Ácido esteárico
3.44 g
Grasas Trans
0.3658 g
Colesterol
96 mg
Hidratos de Carbono
glúcidos
11.3 g
Vitaminas
A
5835.7 µg
B1
0.06 mg
B2
0.8 mg
B3
4 mg
B6
0.13 mg
B9
103 µg
B12
6.3 µg
C
1 mg
D
0.9 µg
E
1.6 mg
Minerales
Calcio
38 mg
Hierro
3.5 mg
Potasio
93 mg
Magnesio
11 mg
Sodio
660 mg
Fósforo
145 mg
Ioduros
36.2 µg
Selenio
25.7 µg
Zinc
2.9 mg

Calorías del paté de pimienta

Contenido energético (cada 100gr)

290 kcal

1208.4 kJ

grasa: 73.1%

proteínas: 13.8%

glúcidos: 13.1%

El consumo de 100 gramos de paté de pimienta cubre:
¿Cuántas calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2
Para quemar estas 290 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de paté de pimienta que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a médicos, dietistas y nutricionistas.