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Leche desnatada pasteurizada

Valores nutricionales y calorías de la leche desnatada, pasteurizada

Consulta las calorías de la leche desnatada pasteurizada, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en la leche desnatada, minerales y vitaminas esenciales para una correcta regulación del metabolismo

Composición nutricional de la leche desnatada pasteurizada

agua 91.9%
glúcidos
4.6%
proteínas
3.3%
grasa
0.2%

La leche desnatada pasteurizada está compuesta casi en su totalidad por agua, concretamente 91.90 gramos de cada 100. Respecto a la parte "seca", se trata de un alimento rico en glúcidos, más de la mitad de sus macroelementos son carbohidratos digeribles. De cada 100 gramos de leche desnatada pasteurizada que ingerimos obtenemos 4.60 de azúcares. La leche desnatada pasteurizada también contiene un 3.3% de prótidos y un 0.2% de ácidos grasos.

Las proteínas aportan el 39.5% del contenido energético presente en la leche desnatada pasteurizada, por lo que podemos considerarla como alimento con "alto contenido de proteínas" que, además, son de alto valor biológico: las proteínas de origen animal contienen todo los aminoácidos esenciales que necesitamos. Por la escasa cantidad de lípidos presente en su composición se considera que la leche desnatada pasteurizada es un alimento "sin" grasas, aunque en realidad sí que contiene unos escasos 0.2 gramos por cada 100 de parte comestible, de los cuales 0.00 g corresponden a grasas saturadas. Cada 100 gramos de este alimento contienen 2 miligramos de colesterol. En cuanto a la proporción de carbohidratos, se trata de un alimento bajo en azúcar.

Grasas (lípidos)
Hidratos de Carbono
Vitaminas
Minerales
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)
0.2 g
Monoinsaturados
traza
Poliinsaturados
traza
Saturados
traza
Colesterol
2 mg
Hidratos de Carbono
glúcidos
4.6 g
azúcares
4.6 g
Vitaminas
B1
0.05 mg
B2
0.16 mg
B3
0.09 mg
B6
0.02 mg
B9
2.9 µg
B12
0.22 µg
C
1 mg
D
0.01 µg
E
0.01 mg
Minerales
Calcio
112 mg
Hierro
0.1 mg
Potasio
174 mg
Magnesio
10.5 mg
Sodio
45 mg
Fósforo
88 mg
Ioduros
16 µg
Selenio
2.8 µg
Zinc
0.4 mg

Calorías de la leche desnatada pasteurizada

Contenido energético (cada 100gr)

34 kcal

141.7 kJ

glúcidos: 55.1%

proteínas: 39.5%

grasa: 5.4%

El consumo de 100 gramos de leche desnatada pasteurizada cubre:
¿Cuántas calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2
Para quemar estas 34 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de leche desnatada pasteurizada que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a médicos, dietistas y nutricionistas.