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Fiambre de pollo bajo en grasas

Valores nutricionales y calorías de la carne de pollo baja en grasa, en fiambre

Consulta las calorías del fiambre de pollo bajo en grasas, así como su composición nutricional. La carne blanca del pollo es una buena fuente de proteínas y ácidos grasos insaturados, a la vez que presenta un bajo contenido en mioglobina. Destaca su contenido en vitaminas del grupo B, así como Hierro, Zinc, Fósforo y Potasio, entre otros. Las propiedades de una carne tan saludable como económica.

Composición nutricional del fiambre de pollo bajo en grasas

agua 75.8%
proteínas
18.3%
glúcidos
1.7%
grasa
0.6%

Alrededor de tres cuartas partes del fiambre de pollo bajo en grasas son agua, concretamente 75.80 gramos de cada 100. Centrándonos en la parte "seca", se trata de un alimento rico en proteínas, casi todos sus macroelementos son prótidos. De cada 100 gramos de fiambre de pollo bajo en grasas que ingerimos obtenemos 18.30 de proteína pura. El fiambre de pollo bajo en grasas también contiene un 1.7% de glúcidos y un 0.6% de grasa.

Las proteínas aportan el 85.7% del contenido energético presente en el fiambre de pollo bajo en grasas, por lo que podemos considerarlo como alimento con "alto contenido de proteínas" que, además, son de alto valor biológico: las proteínas de origen animal contienen todo los aminoácidos esenciales que necesitamos. Por la escasa cantidad de lípidos presente en su composición se considera que el fiambre de pollo bajo en grasas es un alimento bajo en grasas, 0.6 gramos por cada 100 de parte comestible, de los cuales 0.17 g corresponden a grasas saturadas. Cada 100 gramos de este alimento contienen 44 miligramos de colesterol. En cuanto a la proporción de carbohidratos, se trata de un alimento bajo en azúcar.

Grasas (lípidos)
Hidratos de Carbono
Vitaminas
Minerales
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)
0.6 g
Monoinsaturados
0.16 g
Poliinsaturados
0.06 g
Saturados
0.17 g
Colesterol
44 mg
Hidratos de Carbono
glúcidos
1.7 g
Vitaminas
B1
traza
B2
traza
B3
traza
B6
traza
B9
traza
B12
traza
D
traza
E
traza
Minerales
Calcio
12 mg
Hierro
1.33 mg
Potasio
316 mg
Magnesio
36 mg
Sodio
1242 mg
Fósforo
256 mg
Ioduros
6.3 µg
Selenio
traza
Zinc
0.6 mg

Calorías del fiambre de pollo bajo en grasas

Contenido energético (cada 100gr)

87 kcal

362.2 kJ

proteínas: 85.7%

grasa: 6.3%

El consumo de 100 gramos de fiambre de pollo bajo en grasas cubre:
¿Cuántas calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2
Para quemar estas 87 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de fiambre de pollo bajo en grasas que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a médicos, dietistas y nutricionistas.