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Almejas en conserva

Valores nutricionales y calorías de las almejas en conserva.

Las almejas son una excelente fuente de proteínas, aportando además una rica y variada selección de vitaminas y minerales. Consulta las calorías de la almeja en conserva, cuántas proteínas y grasas contiene, así como los distintos micronutrientes que te aporta su ingesta.

Composición nutricional de las almejas en conserva

agua 80.7%
proteínas
17.4%
glúcidos
1.5%
grasa
0.4%

Las almejas en conserva están compuestas básicamente por agua (un 80.7%). Centrándonos en la parte "seca", se trata de un alimento rico en proteínas, casi todos sus macroelementos son prótidos. De cada 100 gramos de almejas en conserva que ingerimos obtenemos 17.43 de proteína pura. Las almejas en conserva también contienen un 1.5% de carbohidratos digeribles y un 0.4% de ácidos grasos.

Las proteínas aportan el 87.9% del contenido energético presente en las almejas en conserva, por lo que podemos considerarlas como alimento con "alto contenido de proteínas" que, además, son de alto valor biológico: las proteínas de origen animal contienen todo los aminoácidos esenciales que necesitamos. Por la escasa cantidad de lípidos presente en su composición se considera que las almejas en conserva son un alimento "sin" grasas, aunque en realidad sí que contienen unos escasos 0.4 gramos por cada 100 de parte comestible, de los cuales 0.10 g corresponden a grasas saturadas. Cada 100 gramos de este alimento contienen 41 miligramos de colesterol. En cuanto a la proporción de carbohidratos, se trata de un alimento bajo en azúcar.

Grasas (lípidos)
Hidratos de Carbono
Vitaminas
Minerales
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)
0.4 g
Monoinsaturados
0.04 g
Poliinsaturados
0.121 g
Saturados
0.1 g
Colesterol
41 mg
Hidratos de Carbono
glúcidos
1.5 g
Vitaminas
A
89.8 µg
B1
0.03 mg
B2
0.14 mg
B3
4.1 mg
B6
0.03 mg
B9
12.8 µg
B12
5 µg
D
traza
E
0.37 mg
Minerales
Calcio
142.4 mg
Hierro
25.6 mg
Potasio
314 mg
Magnesio
50.8 mg
Sodio
56 mg
Fósforo
169 mg
Ioduros
27.1 µg
Selenio
24.3 µg
Zinc
1.3 mg

Calorías de las almejas en conserva

Contenido energético (cada 100gr)

81 kcal

336.61 kJ

proteínas: 87.9%

glúcidos: 7.6%

grasa: 4.5%

El consumo de 100 gramos de almejas en conserva cubre:
¿Cuántas calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2
Para quemar estas 81 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de almejas en conserva que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a médicos, dietistas y nutricionistas.