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Pipas

Valores nutricionales y calorías de las pipas de girasol (Helianthus annuus)

Consulta las calorías de las pipas de girasol, así como su aporte calórico. Las semillas de girasol contienen una elevada cantidad de grasas, aunque en su gran mayoría se trata de ácidos grasos insaturados. También aportan proteínas e hidratos de carbono. Como es habitual de los frutos secos, se trata de un alimento altamente nutritivo, que aporta un gran número de calorías.

Composición nutricional de las pipas

grasa 43%
proteínas 27%
glúcidos
20%
agua
7.3%
fibra
2.7%

Las pipas son un alimento rico en grasa, hasta un 43.0% de su parte comestible son ácidos grasos. En la composición de este alimento también podemos encontrar, aparte de un 7.3% de agua, un 27% de prótidos, un 20% de carbohidratos digeribles y un 2.7% de fibra dietética

Las proteínas aportan el 18.8% del contenido energético presente en las pipas, por lo que podemos considerarlas como "fuente de proteínas" de origen vegetal. Por la cantidad de lípidos presente en su composición se considera que las pipas son un alimento con un gran contenido en grasas, 43.0 gramos por cada 100 de parte comestible, de los cuales 5.63 g corresponden a grasas saturadas. En cuanto a la proporción de carbohidratos, se trata de un alimento con alto contenido en azúcar. Dada la cantidad de carbohidratos no disponibles en forma de fibra dietética presentes en las pipas, este alimento puede puede considerarse como "fuente de fibra".

Grasas (lípidos)
Hidratos de Carbono
Vitaminas
Minerales
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)
43 g
Monoinsaturados
13.7 g
Ácido oleico
9.399 g
Poliinsaturados
21.52 g
Ácido alfa-linolénico
0.069 g
Ácido linoleico
32.78 g
Saturados
5.63 g
Ácido mirístico
0.051 g
Ácido palmítico
2.808 g
Ácido esteárico
2.212 g
Hidratos de Carbono
fibra
2.7 g
glúcidos
20 g
almidón
17.9 g
Vitaminas
A
3 µg
B1
1.6 mg
B2
0.19 mg
B3
9.1 mg
B6
0.77 mg
B9
238 µg
E
37.8 mg
Minerales
Calcio
110 mg
Hierro
6.4 mg
Potasio
710 mg
Magnesio
390 mg
Sodio
3 mg
Fósforo
651 mg
Ioduros
traza
Selenio
49 µg
Zinc
5.1 mg

Calorías de las pipas

Contenido energético (cada 100gr)

574 kcal

2390 kJ

grasa: 67.3%

proteínas: 18.8%

glúcidos: 13.9%

El consumo de 100 gramos de pipas cubre:
¿Cuántas calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2
Para quemar estas 574 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de pipas que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a médicos, dietistas y nutricionistas.