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Cacao en polvo

Valores nutricionales y calorías del cacao en polvo, azucarado

Calcula cuántas calorías tiene el cacao en polvo azucarado, así como su composición nutricional. La gran mayoría del contenido nutricional del cacao en polvo son hidratos de carbono en forma de azúcares, aunque también aporta fibra, proteínas y grasas, además de diversas vitaminas y minerales. Se trata de una excelente fuente de carbohidratos

Composición nutricional del cacao en polvo

glúcidos 81%
proteínas
5.9%
grasa
4%
fibra
3.5%
agua
1.5%

El cacao en polvo es un alimento rico en glúcidos, hasta un 81.0% de su parte comestible son carbohidratos digeribles. En la composición de este alimento también podemos encontrar, aparte de un 1.5% de agua, un 5.88% de proteínas, un 4% de grasa y un 3.5% de fibra dietética

Por la cantidad de lípidos presente en su composición se considera que el cacao en polvo es un alimento con un contenido moderado en grasas, 4.0 gramos por cada 100 de parte comestible, de los cuales 2.50 g corresponden a grasas saturadas. Cada 100 gramos de este alimento contienen 6 miligramos de colesterol. En cuanto a la proporción de carbohidratos, se trata de un alimento con un gran contenido en azúcar. El cacao en polvo es una excelente fuente de fibra dietética debido a su alto contenido en carbohidratos no disponibles.

Grasas (lípidos)
Hidratos de Carbono
Vitaminas
Minerales
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)
4 g
Monoinsaturados
1.32 g
Ácido oleico
0.541 g
Poliinsaturados
0.12 g
Ácido linoleico
0.289 g
Saturados
2.5 g
Ácido laúrico
0.001 g
Ácido mirístico
0.003 g
Ácido palmítico
0.648 g
Ácido esteárico
0.743 g
Colesterol
6 mg
Hidratos de Carbono
fibra
3.5 g
glúcidos
81.02 g
Vitaminas
A
1 µg
B1
0.1 mg
B2
0.56 mg
B3
3.08 mg
B6
0.11 mg
B9
15 µg
B12
1.32 µg
C
1.8 mg
E
0.53 mg
Minerales
Calcio
141 mg
Hierro
1.19 mg
Potasio
712 mg
Magnesio
83 mg
Sodio
504 mg
Fósforo
315 mg
Ioduros
3.1 µg
Selenio
5 µg
Zinc
1.46 mg

Calorías del cacao en polvo

Contenido energético (cada 100gr)

390 kcal

1625.3 kJ

glúcidos: 84.5%

grasa: 9.4%

proteínas: 6.1%

El consumo de 100 gramos de cacao en polvo cubre:
¿Cuántas calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2
Para quemar estas 390 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de cacao en polvo que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a médicos, dietistas y nutricionistas.