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Chile verde

Valores nutricionales y calorías del chile verde

Calcula las calorías de la salsa de chile verde, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el chile verde.

Composición nutricional del chile verde

agua 94.4%
glúcidos
2.6%
fibra
1.9%
proteínas
0.8%
grasa
0.3%

El chile verde está compuesto casi en su totalidad por agua (un 94.4%). En relación a la parte no acuosa, este alimento contiene un 2.6% de glúcidos, un 1.9% de fibra, un 0.8% de proteínas y un 0.3% de grasa.

Por la escasa cantidad de lípidos presente en su composición se considera que el chile verde es un alimento "sin" grasas, aunque en realidad sí que contiene unos escasos 0.3 gramos por cada 100 de parte comestible, de los cuales 0.10 g corresponden a grasas saturadas. En cuanto a la proporción de carbohidratos, se trata de un alimento bajo en azúcar. Dada la cantidad de carbohidratos no disponibles en forma de fibra dietética presentes en el chile verde, este alimento puede puede considerarse como "fuente de fibra".

Grasas (lípidos)
Hidratos de Carbono
Vitaminas
Minerales
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)
0.3 g
Monoinsaturados
traza
Poliinsaturados
0.2 g
Saturados
0.1 g
Hidratos de Carbono
fibra
1.9 g
glúcidos
2.6 g
Vitaminas
A
29.17 µg
B1
0.07 mg
B2
0.08 mg
B3
1.6 mg
B5
0.08 mg
B6
0.28 mg
B9
29 µg
C
120 mg
E
0.8 mg
Minerales
Calcio
30 mg
Hierro
1.2 mg
Potasio
220 mg
Magnesio
24 mg
Sodio
7 mg
Fósforo
80 mg
Cobre
0.02 mg
Ioduros
1 µg
Selenio
traza
Zinc
0.4 mg

Calorías del chile verde

Contenido energético (cada 100gr)

17 kcal

68.9 kJ

glúcidos: 63.8%

proteínas: 19.6%

grasa: 16.6%

El consumo de 100 gramos de chile verde cubre:
¿Cuántas calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2
Para quemar estas 17 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de chile verde que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a médicos, dietistas y nutricionistas.