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Crema de chocolate y nata

Valores nutricionales y calorías de la crema realizada a base de cocolate y nata

Calcula las calorías de la crema de chocolate y nata, así como su composición nutricional. Esta popular crema se usa habitualmente en repostería, confitería y heladería. Presenta un contenido no excesivamente alto en azúcares, especialmente para tratarse de este tipo de alimento, así como un aporte calórico bastante más bajo que otras alternativas: Se trata de una crema con bastante agua

Composición nutricional de la crema de chocolate y nata

agua 82.8%
glúcidos
9.9%
proteínas
3.9%
grasa
3.4%
fibra
0.5%

La crema de chocolate y nata está compuesta básicamente por agua, concretamente 82.80 gramos de cada 100. En relación a la parte "seca", se trata de un alimento rico en glúcidos, más de la mitad de sus macroelementos son carbohidratos digeribles. De cada 100 gramos de crema de chocolate y nata que ingerimos obtenemos 9.90 de azúcares. La crema de chocolate y nata también contiene un 3.9% de proteínas, un 3.4% de ácidos grasos y un 0.5% de fibra.

Las proteínas aportan el 18.2% del contenido energético presente en la crema de chocolate y nata, por lo que podemos considerarla como "fuente de proteínas" de origen vegetal. Por la cantidad de lípidos presente en su composición se considera que la crema de chocolate y nata es un alimento con un contenido moderado en grasas, 3.4 gramos por cada 100 de parte comestible, de los cuales 2.60 g corresponden a grasas saturadas. Cada 100 gramos de este alimento contienen 7 miligramos de colesterol. En cuanto a la proporción de carbohidratos, se trata de un alimento con un contenido moderado en azúcar.

Grasas (lípidos)
Hidratos de Carbono
Vitaminas
Minerales
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)
3.4 g
Monoinsaturados
1 g
Poliinsaturados
0.1 g
Saturados
2.6 g
Colesterol
7 mg
Hidratos de Carbono
fibra
0.5 g
glúcidos
9.9 g
Vitaminas
A
18.6 µg
B1
0.03 mg
B2
0.17 mg
B3
0.8 mg
B6
0.04 mg
B9
0.35 µg
B12
0.4 µg
C
1 mg
D
0.05 µg
E
0.1 mg
Minerales
Calcio
125 mg
Hierro
0.3 mg
Potasio
140 mg
Magnesio
19.6 mg
Sodio
61 mg
Fósforo
99 mg
Ioduros
14.1 µg
Selenio
2.3 µg
Zinc
0.5 mg

Calorías de la crema de chocolate y nata

Contenido energético (cada 100gr)

86 kcal

360.4 kJ

glúcidos: 46.2%

grasa: 35.7%

proteínas: 18.2%

El consumo de 100 gramos de crema de chocolate y nata cubre:
¿Cuántas calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2
Para quemar estas 86 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de crema de chocolate y nata que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a médicos, dietistas y nutricionistas.