Consulta las calorías del jamón cocido, así como su composición nutricional. Este popular loncheado de carne cocida de cerdo destaca por su alto contenido de agua que, sumado a la baja presencia de grasas, hacen que el jamón cocido tenga pocas calorías, casi todas ellas de origen proteínico. En resumen, el jamón cocido es una excelente fuente de proteínas que apenas contiene grasa.
Consulta la composición nutricional y las calorías del corazón cocido de vaca o buey. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el corazón de vaca o buey, minerales y vitaminas esenciales para una correcta regulación del metabolismo
Consulta las calorías del jamón cocido enlatado, así como su composición nutricional. Esta popular conserva de carne cocida de cerdo destaca por su alto contenido de agua y baja presencia de grasas, por lo que tiene pocas calorías, en su gran mayoría de origen proteínico. En resumen, el jamón cocido enlatado es una excelente fuente de proteínas que apenas contiene grasa.
Recetas de Cocina / Recetas de Legumbres
Receta básica del tradicional potaje de lentejas, uno de los platos más básicos e imprescindibles para cualquier recetario. Una comida rica en nutrientes, saludable y tan económica como fácil de preparar. Recuerda que, como ocurre con la mayoría de las recetas de toda la vida, existen multitud de variantes y formas de cocinar las lentejas con chorizo.
Recetas de Cocina / Recetas de Legumbres
Receta tradicional de la fabada asturiana, o simplemente "la fabada" por antonomasia. Cocido tradicional de la cocina asturiana, sin duda que es su plato más representativo, se elabora con "fabes" blancas y embutidos del cerdo, principalmente chorizo y morcilla.
Recetas de Cocina / Recetas de Legumbres
Aprende a cocinar la olla podrida, uno de los platos más tradicionales de la gastronomía popular española. Los orígenes de este cocido, considerado como el plato más representativo de la provincia de Burgos, se remontan a la época medieval. Ideal para consumir durante los meses de invierno, es el origen de algunos de los más populares platos, no sólo en España
Recetas de Cocina / Recetas de Legumbres
Aprende a cocinar este plato típico de las regiones de Murcia y Andalucía Oriental. Se trata de un cocido elaborado con legumbres y verduras variadas, diferenciándose de otras recetas populares, como el maragato o el madrileño, en que incluye un ingrediente bastante peculiar: la pera.
Recetas de Cocina / Recetas de Legumbres
Tradicional cocido de garbanzos originario de las tierras de Astorga (León). Sus ingredientes obedecen al carácter popular de esta receta, que presenta la peculiaridad de servirse "al revés": se come en tres vuelcos, empezando por las carnes, luego las verduras y finalmente el caldo.
Recetas de Cocina / Recetas de Legumbres
Este popular cocido es uno de los platos más singulares de la cocina madrileña. Para su elaboración se emplean diversos tipos de verdura y de carne, aunque destaca sobre todos los demás ingredientes el garbanzo, a poder ser castellano. Plato imprescindible en el recetario cotidiano, especialmente en los meses de invierno, se suele servir en dos vuelcos.
Nutricia / Pescados y mariscos
Consulta las calorías del pulpo hervido, el tipo de nutrientes y micronutrientes que te aporta su ingesta. Conoce cuántas calorías tienen los pulpos hervidos, así como la naturaleza de las mismas. Alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas, los productos de la pescadería son imprescindibles para seguir una dieta saludable y equilibrada.
Nutricia / Pescados y mariscos
Consulta las calorías de la platija al vapor, el tipo de nutrientes y micronutrientes que te aporta su ingesta. Conoce cuántas calorías tienen las platijas cocinadas al vapor, así como la naturaleza de las mismas. Alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas, los productos de la pescadería son imprescindibles para seguir una dieta saludable y equilibrada.
Consulta las calorías del estofado de vacuno, así como su composición nutricional. En líneas generales, la carne roja de vacuno es una excelente fuente de proteínas, variando su contenido en grasa (y de calorías) en función de las distintas partes del animal. La carne de vaca, buey, toro o ternera contiene además diversas vitaminas y minerales, micronutrientes esenciales para el organismo
Consulta las calorías del huevo de gallina pasado por agua, así como su composición nutricional. El huevo de gallina es una excelente fuente de proteínas, así como de ácidos grasos saturados e insaturados. Su ingesta nos aporta además una rica variedad de vitaminas y minerales
Consulta las calorías del huevo duro de gallina, así como su composición nutricional. El huevo cocido es una excelente fuente de proteínas, así como de ácidos grasos saturados e insaturados. Su ingesta nos aporta además una rica variedad de vitaminas y minerales