Consulta las calorías de la carne de conejo (sin cocinar), así como su composición nutricional. La carne de conejo es rica en proteínas, aunque también contiene ácidos grasos (tanto insaturados como saturados). Su ingesta aporta una variada cantidad de minerales y vitaminas. Se trata de una carne de alto valor nutricional, por lo que su consumo es muy recomendable.
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Te mostramos cómo cocinar el popular plato de la gastronomía española. Sencillo plato que ensalza los sabores de la carne de conejo, de fácil preparación y humildes ingredientes.
Consulta las calorías del conejo estofado, así como su composición nutricional. La carne de conejo es rica en proteínas, con una presencia de grasas moderada, aunque esto dependerá si se trata de conejo de granja o de campo, algo que afecta especialmente a la textura y dureza de la carne. El aporte de vitaminas y minerales que contiene esta carne tradicionalmente económica es rico y variado.