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Fabada asturiana

Recetas de Cocina / Recetas de Legumbres

Receta tradicional de la fabada asturiana, o simplemente "la fabada" por antonomasia. Cocido tradicional de la cocina asturiana, sin duda que es su plato más representativo, se elabora con "fabes" blancas y embutidos del cerdo, principalmente chorizo y morcilla.

Judías blancas cocidas

Nutricia / Legumbres y frutos secos

Consulta las calorías de la alubia o judía blanca cocida, así como su aporte calórico. Esta legumbre constituye una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales. Y, por supuesto, la judía contiene una gran cantidad de hidratos de carbono y fibra dietética. La semilla de Phaseolus vulgaris es también una excelente fuente de micronutrientes.

Judías pintas

Nutricia / Legumbres y frutos secos

Consulta las calorías de la alubia o judía pinta, así como su aporte calórico. Esta legumbre constituye una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales. Y, por supuesto, la judía contiene una gran cantidad de hidratos de carbono y fibra dietética. La semilla de Phaseolus vulgaris es también una excelente fuente de micronutrientes.

Judías blancas

Nutricia / Legumbres y frutos secos

Consulta las calorías de la alubia o judía blanca, así como su aporte calórico. Esta legumbre constituye una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales. Y, por supuesto, la judía contiene una gran cantidad de hidratos de carbono y fibra dietética. La semilla de Phaseolus vulgaris es también una excelente fuente de micronutrientes.

Alubia negra

Nutricia / Legumbres y frutos secos

Consulta las calorías de la alubia negra, así como su propiedades nutritivas. Esta leguminosa constituye una excelente fuente de proteínas vegetales. Por supuesto, la judía también contiene hidratos de carbono, especialmente almidón, aunque también fibra dietética, así como una rica variedad de minerales y vitaminas.

Alubia blanca seca

Nutricia / Legumbres y frutos secos

Consulta las calorías de la alubia blanca seca, así como su propiedades nutritivas. Esta leguminosa constituye una excelente fuente de proteínas vegetales. Por supuesto, la judía también contiene hidratos de carbono, especialmente almidón, aunque también fibra dietética, así como una rica variedad de minerales y vitaminas.

Alubia blanca en conserva

Nutricia / Legumbres y frutos secos

Consulta las calorías de la alubia blanca, así como su propiedades nutritivas. Esta leguminosa constituye una excelente fuente de proteínas vegetales. Por supuesto, también contiene hidratos de carbono, especialmente almidón, aunque también fibra dietética, así como una rica variedad de minerales y vitaminas A, E, B1, B2, B6 y B9.