Recetas de Cocina / Recetas de Verduras
Receta para cocinar los champiñones al ajillo en su versión más básica, un plato económico, rápido y fácil de preparar, que puede ser utilizado como guarnición, acompañando a carne o pescado, y también como entrante. Por supuesto, esta misma receta puede ser empleada con otros tipos de setas comestibles, adaptando el tiempo de cocción a sus propiedades.
Nutricia / Frutas y Hortalizas
Consulta las calorías de la trufa, así como su composición nutricional. Este preciado hongo de forma redondeada e intenso aroma y sabor nos aporta una rica y diversa variedad de nutrientes, así como fibra dietética, minerales y vitaminas. Aparte de sus incuestionables virtudes culinarias, la trufa es un alimento muy recomendable desde un punto de vista nutricional
Nutricia / Frutas y Hortalizas
Consulta las calorías del robellón o níscalo, así como su composición nutricional. Su nomenclatura científica, Lactarius deliciosus, explica por qué esta seta es tan apreciada en la gastronomía. Aunque su consumo apenas aporta unas cuantas calorías, contiene diversas vitaminas y minerales, además de una pequena cantidad de proteínas y ácidos grasos insaturados.