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Son diversos los distintivos de Calidad Certificada que podemos encontrar en el etiquetados de productos alimentarios. Entre ellos destacan los que hacen referencia a su origen como garantía de calidad. Alimentos ligados a un medio geográfico en particular, tanto por factores naturales como por el saber hacer de sus gentes: la Denominación de Origen Protegida y la Indicación Geográfica Protegida
Consulta las calorías del queso picón, así como su composición nutricional. Este queso se produce en los pueblos de las comarcas de Liébana y de Peñarrubia, Cantabria. Madurado y curado, es elaborado con leche cruda de vaca, cabra y oveja, mezcladas. Su sabor es fuerte, ácido muy cremoso al paladar. Su olor es muy intenso y presenta enmohecido interior.
Consulta las calorías del queso Ibores, así como su composición nutricional. El Queso Ibores es un queso graso, elaborado con leche cruda, procedente de cabras de raza Serrana, Verata, Retinta y sus cruces. Es uno de los productos más emblemáticos de Extremadura. La producción de este queso está situada en las comarcas cacereñas de Los Ibores, Las Villuercas, La Jara y Trujillo.