topculinario.com Nutrición y Gastronomía

temas nutricion

Vinagre balsámico

Nutricia / Salsas y especias

Calcula las calorías de vinagre de Módena, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en este vinagre de apariencia oscura y regusto dulce

Tomillo

Nutricia / Salsas y especias

El tomillo es empleado como complemento alimenticio desde tiempo inmemorial. Además de las valoradas propiedades organolépticas de sus aceites esenciales, que producen el característico aroma del tomillo, Thymus vulgaris también ocupa un lugar destacado en la farmacopea tradicional y convencional. Conoce las propiedades nuitritivas de este aromático arbusto mediterráneo.

Pasta de sésamo

Nutricia / Salsas y especias

Propiedades nutricionales de las semillas molidas de Sesamum indicum, el sésamo. Cultivado y usado como complemento alimentario desde tiempo inmemorial, las semillas de ajonjolí son muy ricas en ácidos grasos insaturados. Esta pasta de sésamo también presentan una elevada cantidad de proteínas, incluyendo aminoácidos esenciales como la metionina.

Seitán

Nutricia / Salsas y especias

Conoce la composición y propiedades nutrtivas y energéticas del seitán, un preparado alimenticio elaborado con gluten de trigo que, debido a la textura que adquiere una vez cocinado, hay quienes lo denominan carne vegetal. Es una importante fuente de proteínas, aunque carece de algunos aminoácidos esenciales. Alto contenido en gluten, no es apto para personas celíacas.

Pudding de pasas

Nutricia / Salsas y especias

Calcula las calorías de pudin de pasas, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el también llamado budin de pasas.

Fritos de maíz

Nutricia / Salsas y especias

Calcula las calorías de los fritos de maíz, así como sus propiedades alimenticias. Consulta los valores y la naturaleza de los macronutrientes, vitaminas y minerales presentes en estos populares snacks de maíz que, además, son una excelente fuente de fibra dietética.

Guindilla en polvo

Nutricia / Salsas y especias

Calcula las calorías de la guindilla en polvo, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en la guindilla en polvo.

Eneldo

Nutricia / Salsas y especias

Calcula las calorías del eneldo, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el eneldo.

Curry

Nutricia / Salsas y especias

Calcula las calorías del curry, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el curry.

Crema de chocolate y nata

Nutricia / Salsas y especias

Calcula las calorías de la crema de chocolate y nata, así como su composición nutricional. Esta popular crema se usa habitualmente en repostería, confitería y heladería. Presenta un contenido no excesivamente alto en azúcares, especialmente para tratarse de este tipo de alimento, así como un aporte calórico bastante más bajo que otras alternativas: Se trata de una crema con bastante agua

Turrón de Alicante

Nutricia / Azúcar y chocolate

Calcula cuántas calorías tiene el turrón de Alicante, así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos en forma de glucosa, el azúcar y el chocolate así como sus derivados, también aportan importantes cantidades de grasa, además de distintos minerales y vitaminas, micronutrientes esenciales para una correcta regulación del metabolismo

Regaliz

Nutricia / Azúcar y chocolate

Calcula cuántas calorías tiene el regaliz, así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos en forma de glucosa, el azúcar y el chocolate así como sus derivados, también aportan importantes cantidades de grasa, además de distintos minerales y vitaminas, micronutrientes esenciales para una correcta regulación del metabolismo

Comino

Nutricia / Salsas y especias

Calcula las calorías del comino, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el comino.

Pastel

Nutricia / Azúcar y chocolate

Calcula cuántas calorías tiene un pastel, así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos en forma de glucosa, el azúcar y el chocolate así como sus derivados, también aportan importantes cantidades de grasa, además de distintos minerales y vitaminas, micronutrientes esenciales para una correcta regulación del metabolismo

Chile verde

Nutricia / Salsas y especias

Calcula las calorías de la salsa de chile verde, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el chile verde.

Miel

Nutricia / Azúcar y chocolate

Calcula cuántas calorías tiene la miel, así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos en forma de glucosa, el azúcar y el chocolate así como sus derivados, también aportan importantes cantidades de grasa, además de distintos minerales y vitaminas, micronutrientes esenciales para una correcta regulación del metabolismo

Chile rojo

Nutricia / Salsas y especias

Calcula las calorías de la salsa de chile rojo, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en la salsa de chile rojo.

Mermelada de naranja

Nutricia / Azúcar y chocolate

Calcula cuántas calorías tiene la mermelada de naranja, así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos en forma de glucosa, el azúcar y el chocolate así como sus derivados, también aportan importantes cantidades de grasa, además de distintos minerales y vitaminas, micronutrientes esenciales para una correcta regulación del metabolismo

Mermelada de mora

Nutricia / Azúcar y chocolate

Calcula cuántas calorías tiene la mermelada de mora, así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos en forma de glucosa, el azúcar y el chocolate así como sus derivados, también aportan importantes cantidades de grasa, además de distintos minerales y vitaminas, micronutrientes esenciales para una correcta regulación del metabolismo

Mermelada de grosella roja

Nutricia / Azúcar y chocolate

Calcula cuántas calorías tiene la mermelada de grosella roja, así como su composición nutricional. Alimentos ricos en carbohidratos en forma de glucosa, el azúcar y el chocolate así como sus derivados, también aportan importantes cantidades de grasa, además de distintos minerales y vitaminas, micronutrientes esenciales para una correcta regulación del metabolismo