Queso de los Pedroches

Valores nutricionales y calorías de los quesos de Valle de los Pedroches

Consulta las calorías del queso de los Pedroches, así como su composición nutricional. Del noroeste de la provincia de Córdoba, este queso madurado, de semicurado a curado, se elabora con leche de oveja y oscila entre queso graso y extragraso. Su sabor es fuerte, acidulo, ligeramente picante. mantecoso al paladar. Su corteza dura a veces puede ser untada en aceite de oliva.

Contenidos de la entrada

Cada 100 gramos de Queso pedroches contienen:

Composición nutricional
Agua
42.3 g
Grasa
27 g
Proteínas
24.2 g
Glúcidos
traza
Hidratos de Carbono
Glúcidostraza
Minerales
Calcio933.94 mg
Hierro1.45 mg
Potasio129.59 mg
Magnesio55.48 mg
Sodio596.26 mg
Fósforo612.88 mg
Cobre74 mg
Zinc2.63 mg

Calorías en cada 100 gramos de Queso pedroches:

Contenido energético

339 kcal

1411.08 kJ

Grasa: 71.5%

Proteínas: 28.5%

Glúcidos: 0%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Queso pedroches cubre:
Para quemar estas 339 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de queso de los pedroches que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.