Queso roquefort

Valores nutricionales y calorías del queso roquefort

Consulta las calorías del queso roquefort, así como su composición nutricional. El roquefort es un queso azul francés de leche de oveja coagulada procedente de la región de Causses del Aveyron. Se elabora con leche de ovejas de la raza autóctona Lacaune. Por su fuerte e intenso sabor y olor, es desagradable para algunas personas y excelente para otras.

Contenidos de la entrada

Cada 100 gramos de Queso roquefort contienen:

Composición nutricional
Agua
41.6 g
Grasa
32.8 g
Proteínas
15.4 g
Alcohol
traza
Glúcidos
traza
Fibra
traza
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)32.8 g
MUFA9.1 g
PUFA1.4 g
Saturados20.6 g
Colesterol100 mg
Hidratos de Carbono
Fibratraza
Glúcidostraza
Vitaminas
A309 µg
B10.2 mg
B20.7 mg
B60.1 mg
B120.6 µg
C0 mg
D0.2 µg
E0.77 mg
Minerales
Calcio600 mg
Hierro0.5 mg
Potasio120 mg
Magnesio25 mg
Sodio1522 mg
Fósforo445 mg
Zinc2 mg

Calorías en cada 100 gramos de Queso roquefort:

Contenido energético

354 kcal

1475.4 kJ

Grasa: 82.7%

Proteínas: 17.3%

Alcohol: 0%

Glúcidos: 0%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Queso roquefort cubre:
Para quemar estas 354 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de queso roquefort que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.