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Huevo fresco

Valores nutricionales y calorías del huevo de gallina fresco

Consulta las calorías del huevo de gallina fresco, sin cocinar, así como su composición nutricional. El huevo de gallina es una excelente fuente de proteínas, así como de ácidos grasos saturados e insaturados. Su ingesta nos aporta además una rica variedad de vitaminas y minerales

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Contenidos de la entrada

Elige una cantidad entre 10 y 500 gramos 100 g

Cada 100 gramos de Huevo de gallina fresco contienen:

Composición nutricional
Agua
76.4 g
Proteínas
12.5 g
Grasa
11.1 g
Glúcidos
traza
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)11.1 g
MUFA3.97 g
PUFA1.74 g
Saturados3.1 g
Colesterol385 mg
Hidratos de Carbono
Fibra0 g
Glúcidostraza
almidón0 g
Vitaminas
A190 µg
B10.09 mg
B20.47 mg
B33.8 mg
B60.12 mg
B122.5 µg
C0 mg
D1.75 µg
E1.11 mg
Minerales
Calcio57 mg
Hierro1.9 mg
Potasio130 mg
Magnesio12 mg
Sodio140 mg
Fósforo200 mg
Ioduros20 µg
Selenio11 µg
Zinc1.3 mg

Calorías en cada 100 gramos de Huevo de gallina fresco:

Contenido energético

150 kcal

623.2 kJ

Grasa: 66.6%

Proteínas: 33.4%

Glúcidos: 0%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Huevo de gallina fresco cubre:
Para quemar estas 150 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de huevo fresco que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.

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