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Uva negra

Valores nutricionales y calorías de las uvas negras de mesa (Vitis vinifera)

Consulta las calorías de la uva de mesa, negra, así como su composición nutricional. Aunque la mayor parte de la uva es agua, esta deliciosa fruta también contiene hidratos de carbono en forma de fructosa y glucosa, proteínas e incluso trazas de grasa. Su consumo nos aporta una gran variedad de vitaminas y minerales.

Contenidos de la entrada

Elige una cantidad entre 10 y 500 gramos 100 g

Cada 100 gramos de Uva negra, cruda contienen:

Composición nutricional
Agua
80.7 g
Glúcidos
15.5 g
Grasa
0.7 g
Proteínas
0.6 g
Fibra
0.4 g
Hidratos de Carbono
Fibra dietética total0.4 g
Carbohidratos (glúcidos)15.5 g
Almidón0 g
Azúcares15.5 g
Vitaminas
A10 µgB10.04 mg
B20.02 mgB30.3 mg
B50.05 mgB60.1 mg
B927 µgB120 µg
C4 mgD0 µg
E0.7 mg
Minerales
Calcio4 mgHierro0.3 mg
Potasio320 mgMagnesio4 mg
Sodio2 mgFósforo16 mg
Ioduros0 µgZinc0.1 mg

Calorías en cada 100 gramos de Uva negra, cruda:

Contenido energético

72 kcal

299.6 kJ

Glúcidos: 87.7%

Grasa: 8.9%

Proteínas: 3.4%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Uva negra, cruda cubre:
Para quemar estas 72 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de uva negra que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.

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