Uva pasa

Valores nutricionales y calorías de las uvas pasas (Vitis vinifera)

Consulta las calorías de las pasas, así como su composición nutricional. Aunque comparada con otras frutas la uva fresca tiene un elevado aporte calórico, en el caso de las pasas deshidratadas éste se dispara. Las uvas pasas contienen una alta cantidad de carbohidratos en forma de fructosa y glucosa, así como algo de proteínas y grasa. Su consumo nos aporta gran variedad de vitaminas y minerales

Contenidos de la entrada

Cada 100 gramos de Uva pasa contienen:

Composición nutricional
Glúcidos
69.3 g
Agua
21.2 g
Fibra
6.5 g
Proteínas
2.5 g
Grasa
0.5 g
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)0.5 g
MUFA0.14 g
PUFA0.14 g
Saturados0.16 g
Colesterol0 mg
Hidratos de Carbono
Fibra6.5 g
Glúcidos69.3 g
Vitaminas
A5 µg
B10.12 mg
B20.055 mg
B30.683 mg
B60.25 mg
B120 µg
C1 mg
D0 µg
E0.12 mg
Minerales
Calcio80 mg
Hierro2.3 mg
Potasio782 mg
Magnesio41 mg
Sodio21 mg
Fósforo111 mg
Ioduros2 µg
Selenio7.3 µg
Zinc0.245 mg

Calorías en cada 100 gramos de Uva pasa:

Contenido energético

297 kcal

1238.42 kJ

Glúcidos: 95.1%

Proteínas: 3.4%

Grasa: 1.5%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Uva pasa cubre:
Para quemar estas 297 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de uva pasa que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.