Nabo

Valores nutricionales y calorías del nabo, sin piel (Brassica rapa)

Consulta las calorías del nabo, así como su composición nutricional. Como es habitual de las hortalizas, el nabo nos aporta pocas calorías, pero sí una enorme variedad de vitaminas y minerales. Además, aunque su aporte proteínico es escaso sí que es rico en aminoácidos esenciales y, por otra parte, también contiene una pequeña cantidad de saludables ácidos grasos insaturados.

Contenidos de la entrada

Cada 100 gramos de Nabo, pelado, crudo contienen:

Composición nutricional
Agua
89.8 g
Glúcidos
3.2 g
Fibra
2 g
Proteínas
0.9 g
Grasa
0.2 g
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)0.2 g
MUFAtraza
PUFA0.1 g
Saturadostraza
Colesterol0 mg
Hidratos de Carbono
Fibra2 g
Glúcidos3.2 g
almidón0.2 g
azúcares3 g
Vitaminas
A2.66667 µg
B10.05 mg
B20.05 mg
B36 mg
B50.2 mg
B60.09 mg
B916 µg
B120 µg
C20 mg
D0 µg
Etraza
Minerales
Calcio39 mg
Hierro0.3 mg
Potasio238 mg
Magnesio8 mg
Sodio57 mg
Fósforo31 mg
Cobre0.01 mg
Ioduros20 µg
Selenio1 µg
Zinc0.1 mg

Calorías en cada 100 gramos de Nabo, pelado, crudo:

Contenido energético

19 kcal

77.1 kJ

Glúcidos: 70.3%

Proteínas: 19.8%

Grasa: 9.9%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Nabo, pelado, crudo cubre:
Para quemar estas 19 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de nabo que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.