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Ala de pollo

Valores nutricionales y calorías de las alitas de pollo (con piel, sin cocinar)

Consulta las calorías del ala de pollo sin cocinar, así como su composición nutricional. La carne blanca del pollo es una buena fuente de proteínas y ácidos grasos insaturados, a la vez que presenta un bajo contenido en mioglobina. Destaca su contenido en ácido fólico y Vitamina B3, así como Hierro, Zinc, Fósforo y Potasio, entre otros. Las propiedades de una carne tan saludable como económica.

Contenidos de la entrada

Cada 100 gramos de Pollo, ala, con piel, cruda contienen:

Composición nutricional
Agua
65.7 g
Proteínas
18.3 g
Grasa
16 g
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)15.97 g
MUFA6.28 g
PUFA3.26 g
Saturados4.36 g
Colesterol77 mg
Vitaminas
A44 µg
B10.048 mg
B20.088 mg
B39.176 mg
B60.35 mg
B120.32 µg
C0.7 mg
D0.1 µg
E0.3 mg
Minerales
Calcio12 mg
Hierro0.95 mg
Potasio156 mg
Magnesio18 mg
Sodio73 mg
Fósforo132 mg
Ioduros6.9 µg
Selenio15.5 µg
Zinc1.33 mg

Calorías en cada 100 gramos de Pollo, ala, con piel, cruda:

Contenido energético

217 kcal

902.5 kJ

Grasa: 66.2%

Proteínas: 33.8%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Pollo, ala, con piel, cruda cubre:
Para quemar estas 217 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de ala de pollo que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.