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Carne de pollo

Valores nutricionales y calorías de la carne de pollo (parte sin especificar)

Consulta las calorías de la carne de pollo, así como su composición nutricional. La carne blanca del pollo es una buena fuente de proteínas y ácidos grasos insaturados, a la vez que presenta un bajo contenido en mioglobina. Destaca su contenido en vitaminas del grupo B, así como Hierro, Zinc, Fósforo y Potasio, entre otros. Conoce las propiedades de una carne tan saludable como económica.

Contenidos de la entrada

Cada 100 gramos de Pollo, parte sin especificar contienen:

Composición nutricional
Agua
70.5 g
Proteínas
19.9 g
Grasa
9.6 g
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)9.6 g
MUFA3.146 g
PUFA2.3695 g
Saturados2.609 g
Colesterol99 mg
Vitaminas
A39 µg
B10.083 mg
B20.16 mg
B311.7 mg
B60.5 mg
B120.4 µg
C2.5 mg
D0.1 µg
E0.66 mg
Minerales
Calcio13 mg
Hierro0.73 mg
Potasio262 mg
Magnesio19 mg
Sodio83 mg
Fósforo165 mg
Ioduros6.9 µg
Selenio10 µg
Zinc0.996 mg

Calorías en cada 100 gramos de Pollo, parte sin especificar:

Contenido energético

166 kcal

693.5 kJ

Grasa: 52%

Proteínas: 48%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Pollo, parte sin especificar cubre:
Para quemar estas 166 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de carne de pollo que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.