Harina de soja

Valores nutricionales y calorías de la harina de soja (Glycine max)

Consulta las calorías de la harina de soja, así como sus propiedades nutritivas. Como la soja, este derivado de es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico: aporta todos los aminoácidos necesarios en edad adulta. Contiene también grasas insaturadas y fibra dietética, además de carbohidratos en forma de almidones y azúcares. Un alimento equilibrado con alto potencial nutritivo.

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Contenidos de la entrada

Elige una cantidad entre 10 y 500 gramos 100 g

Cada 100 gramos de Harina de soja contienen:

Composición nutricional
Proteínas
37.3 g
Grasa
23.3 g
Fibra
17.3 g
Glúcidos
13 g
Agua
8 g
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)23.25 g
MUFA4.4 g
PUFA11.3 g
Saturados2.9 g
Colesterol0 mg
Hidratos de Carbono
Fibra17.3 g
Glúcidos13 g
almidón6 g
azúcares7 g
Vitaminas
A8.33333 µg
B10.7 mg
B20.28 mg
B60.45 mg
B9300 µg
B120 µg
C0 mg
D0 µg
E2.2 mg
Minerales
Calcio205 mg
Hierro9 mg
Potasio1740 mg
Magnesio256 mg
Sodio5 mg
Fósforo575 mg
Zinc3.9 mg

Calorías en cada 100 gramos de Harina de soja:

Contenido energético

412 kcal

1715.35 kJ

Grasa: 51%

Proteínas: 36.4%

Glúcidos: 12.7%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Harina de soja cubre:
Para quemar estas 412 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de harina de soja que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.

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