Judías pintas

Valores nutricionales y calorías de las alubias pintas o judías pintas, sin cocinar, también conocidas como judías rojas o judía común (Phaseolus vulgaris)

Consulta las calorías de la alubia o judía pinta, así como su aporte calórico. Esta legumbre constituye una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales. Y, por supuesto, la judía contiene una gran cantidad de hidratos de carbono y fibra dietética. La semilla de Phaseolus vulgaris es también una excelente fuente de micronutrientes.

Compartir en Google +

Contenidos de la entrada

Elige una cantidad entre 10 y 500 gramos 100 g

Cada 100 gramos de Judía pinta contienen:

Composición nutricional
Glúcidos
35.1 g
Fibra
24.9 g
Proteínas
23.6 g
Agua
11.8 g
Grasa
0.8 g
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)0.83 g
MUFA0.064 g
PUFA0.457 g
Saturados0.12 g
Colesterol0 mg
Hidratos de Carbono
Fibra24.9 g
Glúcidos35.11 g
Vitaminas
B10.529 mg
B20.219 mg
B36.75 mg
B60.397 mg
B120 µg
C4.5 mg
D0 µg
E0.22 mg
Minerales
Calcio143 mg
Hierro8.2 mg
Potasio1406 mg
Magnesio140 mg
Sodio24 mg
Fósforo407 mg
Ioduros2 µg
Selenio3.2 µg
Zinc2.79 mg

Calorías en cada 100 gramos de Judía pinta:

Contenido energético

247 kcal

1028.44 kJ

Glúcidos: 58%

Proteínas: 38.9%

Grasa: 3.1%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Judía pinta cubre:
Para quemar estas 247 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de judías pintas que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.

Compartir en Google +