Nueces con cáscara

Valores nutricionales y calorías de las nueces con cáscara, crudas (Juglans regia)

Consulta las calorías de la nuez cruda con cáscara, así como su propiedades nutritivas. El fruto del nogal es una excelente fuente de grasas, en su gran mayoría saludables ácidos grasos poliinsaturados. En mucha menor medida, la nuez también contiene proteínas vegetales, así como una pequeña porción de carbohidratos y fibra dietética. Un excelente alimento, eso sí, con un alto contenido calórico.

Contenidos de la entrada

Cada 100 gramos de Nuez, cruda, con cáscara contienen:

Composición nutricional
Grasa
59 g
Agua
18.5 g
Proteínas
14 g
Fibra
5.2 g
Glúcidos
3.3 g
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)59 g
MUFA12.4 g
PUFA40.23 g
Saturados6.43 g
Colesterol0 mg
Hidratos de Carbono
Fibra5.2 g
Glúcidos3.3 g
almidón0.7 g
Vitaminas
A0 µg
B10.3 mg
B20.12 mg
B33.5 mg
B60.73 mg
B120 µg
Ctraza
D0 µg
E0.8 mg
Minerales
Calcio77 mg
Hierro2.3 mg
Potasio690 mg
Magnesio140 mg
Sodio3 mg
Fósforo304 mg
Ioduros9 µg
Selenio19 µg
Zinc2.1 mg

Calorías en cada 100 gramos de Nuez, cruda, con cáscara:

Contenido energético

595 kcal

2477.1 kJ

Grasa: 88.5%

Proteínas: 9.3%

Glúcidos: 2.2%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Nuez, cruda, con cáscara cubre:
Para quemar estas 595 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de nueces con cáscara que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.