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Bambú

Valores nutricionales y calorías del bambú crudo (Bambusa vulgaris)

Consulta las calorías del bambú crudo, así como su composición nutricional. Alimento de origen vegetal muy bajo en calorías, el bambú contiene, aparte de glúcidos y fibra, proteínas y algo de grasas. También es destacable su aporte de micronutrientes, hasta nueve vitaminas distintas e igual número de minerales.

Contenidos de la entrada

Cada 100 gramos de Bambú. crudo contienen:

Composición nutricional
Agua
91 g
Glúcidos
5.2 g
Proteínas
2.6 g
Fibra
2.2 g
Grasa
0.3 g
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)0.3 g
MUFA0.007 g
PUFA0.134 g
Saturados0.069 g
Colesterol0 mg
Hidratos de Carbono
Fibra2.2 g
Glúcidos5.2 g
Vitaminas
A6 µg
B10.15 mg
B20.07 mg
B30.6 mg
B60.24 mg
B120 µg
C4 mg
D0 µg
E1 mg
Minerales
Calcio13 mg
Hierro0.5 mg
Potasio533 mg
Magnesio3 mg
Sodio4 mg
Fósforo59 mg
Iodurostraza
Selenio0.8 µg
Zinc1.1 mg

Calorías en cada 100 gramos de Bambú. crudo:

Contenido energético

34 kcal

143.7 kJ

Glúcidos: 61.4%

Proteínas: 30.7%

Grasa: 8%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Bambú. crudo cubre:
Para quemar estas 34 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de bambú que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.